halételek harcsareceptek

Brassói aprópecsenye 11. - halas

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Szeva

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

150g afrikai harcsa

179 kcal
1g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
200g burgonya

116 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 674 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

600g afrikai harcsa

714 kcal
4g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
800g burgonya

462 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2691 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

37.9g afrikai harcsa

45 kcal
0.3g só

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
50.5g burgonya

29 kcal
10.7g napraforgó olaj

95 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1052.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
544 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
238.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 674 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.2 g

Zsír

Összesen
206.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4209.7 g
Cink
5 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
136 mg
Vas
6 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
1578 mg
Nátrium
2176 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
954.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 2691 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

60 dkg afrikai harcsa (filé)
1 kávéskanál só
3 gerezd fokhagyma
80 dkg burgonya
2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A nyúzott harcsafilét kockára vágjuk.
Sózzuk és egy fokhagymacikkel bedörzsöljük a halat.
Kb. egy órát hagyjuk pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
A tisztított, kockázott burgonyát olajon megsütjük.
Miközben a burgonya sül, a halat olajon pár perc alatt megsütjük, és a fokhagymát is közészeleteljük.
Miután elkészült, a krumplival kissé összeforgatjuk.

Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 10645
Feltöltés dátuma: 2011. június 22.