Borzas csirkemell

Name: Borzas csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 35 dkg Burgonya nyers; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 175 g Tejföl

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 közepes db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
35 dkg burgonya (nyers)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
20 dkg trappista sajt (reszelt)
175 g tejföl

395

Kalória

27.4g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

190.1g

Víz

128.4g

Koleszterin

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
25g paradicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
88g burgonya

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
350g burgonya

202 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 1574 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

19.7g csirkemellfilé

24 kcal
8.8g paradicsom

2 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
30.7g burgonya

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17.5g trappista sajt

62 kcal
15.4g tejföl

30 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1159 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
387 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
190.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.6 g

Zsír

Összesen
96.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4635.8 g
Cink
8 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
1548 mg
Vas
4 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1530 mg
Nátrium
1248 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
760.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
909 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
858 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
554 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 1574 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
136 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
226 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A megmosott csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy hőálló tálba tesszük.
A burgonyát meghámozzuk, reszelőn lereszeljük, és a húsra szórjuk. Felkarikázzuk a paradicsomot, majd a hagymát, és rátesszük a krumplira, majd megszórjuk ételízesítővel.
Tetejére kenjük a tejfölt, rászórjuk a reszelt sajtot, 180 fokon szép pirosra sütjük.