Boros-körtés tarja
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g sertéstarja372 kcal
-
53 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
50g körte26 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
494
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
800g sertéstarja1488 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
200g vörösbor170 kcal
-
200g körte103 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1973
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
65.4g sertéstarja122 kcal
-
17 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
16.3g vörösbor14 kcal
-
16.3g körte8 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
161
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 672.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 397 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 219.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
494
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.1 g
Zsír
-
Összesen 123.1 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 496 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2689.1 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1588 mg
-
Nátrium 498 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 877.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 240 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 607 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
1973
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
161
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéstarja
-
3 ek napraforgó olaj
-
bors ízlés szerint
-
szegfűbors ízlés szerint
-
2 dl vörösbor
-
1 közepes db körte
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A húst nem pácoljuk be előre, ez esetben nincs rá szükség.
- Olajozott tepsibe fektetjük a szeleteket, borssal, egész szegfűborssal fűszerezzük, majd 2 dl vörösbort adunk hozzá, végül pedig körte szeleteket fektetünk a tetejére.
- Alufólia alatt 200-225 fokon sütjük.
- Amikor levesszük a fóliát, enyhén megsózzuk, és tovább sütjük még kb. 20 percig.
- A burgonyapüréhez nagyon jól passzol, de kínálhatjuk édesburgonyával, sütőtökpürével vagy zellerkrémmel is.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 917
- Feltöltés dátuma: 2014. december 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Thisandthat
161 recept
Egy gyorsan előkészíthető, isteni, omlós hús, melyet szívvel ajánlok egy ünnepi vacsorára is!