Bolognai tészta 9.
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
600 g penne
-
75 dkg darált sertéshús
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
500 g sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 ek ketchup
-
450 g tejföl
-
20 dkg trappista sajt
946
Kalória
52.1g
Fehérje
97.3g
Szénhidrátok
39.1g
Zsír
243.5g
Víz
164g
Koleszterin
6.9g
Rost
17.2g
Cukor
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g penne371 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
68 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
5g ketchup5 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
33g trappista sajt117 kcal
Összesen
946
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
600g penne2226 kcal
-
750g darált sertéshús1365 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g sűrített paradicsom410 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
30g ketchup30 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
Összesen
5675
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
22.8g penne85 kcal
-
28.5g darált sertéshús52 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.1g ketchup1 kcal
-
17.1g tejföl34 kcal
-
7.6g trappista sajt27 kcal
Összesen
217
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.1 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1717.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 366 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 713 mg
-
Nátrium 394 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 243.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 261 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 795 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 24573 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
946
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 312.3 g
Zsír
-
Összesen 234.8 g
-
Telített zsírsav 108 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 984 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10306.9 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 601 mg
-
Kálcium 2193 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 786 mg
-
Foszfor 4279 mg
-
Nátrium 2363 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 584 g
-
Cukor 103 mg
-
Élelmi rost 41 mg
Víz
-
Összesen 1461.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1613 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 177 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 102 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1564 micro
-
Kolin: 934 mg
-
Retinol - A vitamin: 1208 micro
-
α-karotin 145 micro
-
β-karotin 4772 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 147439 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
5675
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 391.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 181 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5602 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
217
kcal
Elkészítés
- A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
- A hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megpároljuk, majd rátesszük a darálthúst.
- Lepirítjuk és 10-15 percet hagyjuk párolódni.
- Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a sűrített paradicsomot, 5 percet rotyogtatjuk, majd beletesszük a ketchupot, az apróra vágott fokhagymát, az oregánót és elzárjuk alatta a gázt.
- Összekeverjük a bolognai alapunkat a tésztával, tepsibe borítjuk, elegyengetjük, majd a tetejére kenjük a tejfölt és alaposan megszórjuk sajttal.
- Forró sütőbe tesszük és kb. 30 perc alatt rápirítjuk a sajtot a tetejére.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x30
A családunk egyik kedvence, finom laktató étel. Gyors, nincs vele sok macera. Bátran lehet hozzá használni a kedvelt fűszereket, mi csak így egyszerűen szeretjük, de nagyon.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!