édes süti túrós sütemény

Bögrés túrós süti Yoffi konyhájában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Yoffi

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

38g rétesliszt

137 kcal
29g cukor

111 kcal
29g barna cukor

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
50g tejföl

99 kcal
6g mazsola

16 kcal
50g tej

28 kcal
41g tojás

52 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g vaj

38 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 802 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

150g rétesliszt

546 kcal
115g cukor

445 kcal
115g barna cukor

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g tejföl

396 kcal
22g mazsola

66 kcal
200g tej

112 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
21g vaj

151 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3205 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

9.9g rétesliszt

36 kcal
7.6g cukor

29 kcal
7.6g barna cukor

29 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
32.9g tehéntúró

48 kcal
13.2g tejföl

26 kcal
1.4g mazsola

4 kcal
13.2g tej

7 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2203.9 g
Cink
326 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
486 mg
Vas
252 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
697 mg
Nátrium
363 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.2 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
161.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 802 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.9 g

Zsír

Összesen
121.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
733 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8815.7 g
Cink
1304 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1944 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
2787 mg
Nátrium
1452 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
396.9 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
645.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
709 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 3205 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580 g
Cink
86 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
128 mg
Vas
66 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
96 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

1 bögre rétesliszt (2,5 dl-es bögre)
0.5 bögre cukor
0.5 bögre barna cukor
1 csomag sütőpor
50 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
1 marék mazsola (ízlés szerint)
2 dl tej
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1.5 ek vaj (a tetejére)
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)

Elkészítés

A lisztet a cukorral és a sütőporral összekeverjük, kivajazunk egy kerámiatálat (lehet 2 kisebbet is) és beleöntjük a lisztes keverék felét!
Rámorzsoljuk a túrót, meglocsoljuk az alaposan összekevert tejföllel, majd megszórjuk ízlés szerint mazsolával (ez elhagyható, ha valaki nem szereti), végül meghintjük a reszelt citromhéjjal!
Mindezek tetejére öntjük a maradék lisztes keveréket.
A tojásokat lazán összekeverjük, fellazítjuk a tejjel és ezzel az egésszel nyakon öntjük a sütinket.
Pár darabka vajat dobunk a túrós süti tetejére.
Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 128
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 30376
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Yoffi 31 recept

A tévében láttam egyszer ezt a sütireceptet, egy idős néni csinálta. Annyira megtetszett az egyszerűsége és gyorsasága miatt, hogy megjegyeztem az elkészítését és gyorsan ki is próbáltam. Sikerült. Nagyon fincsi lett.