édes süti bögrés süti

Bögrés krémes meggyes-mákos kocka

4,0

6 ÉRTÉKELÉS•45 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg mák
1 bögre finomliszt
1 bögre porcukor
1 tk sütőpor
2.5 dl tej
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
450 g meggybefőtt

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
4 dl meggylé (a befőtt levéből)

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A tetejére

3 ek porcukor

978

Kalória

19g

Fehérje

147.9g

Szénhidrátok

35.6g

Zsír

19.4g

Víz

52.5g

Koleszterin

13.4g

Rost

62.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

63g mák

328 kcal
38g finomliszt

137 kcal
45g porcukor

174 kcal
1g sütőpor

0 kcal
63g tej

35 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
113g meggybefőtt

81 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
100g meggylé

40 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A tetejére

5g porcukor

20 kcal

Összesen 978 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

250g mák

1313 kcal
150g finomliszt

546 kcal
180g porcukor

697 kcal
2g sütőpor

1 kcal
250g tej

140 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
450g meggybefőtt

324 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
400g meggylé

160 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

21g porcukor

81 kcal

Összesen 3914 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13.3g mák

70 kcal
8g finomliszt

29 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
13.3g tej

7 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.9g tojás

4 kcal
24g meggybefőtt

17 kcal

A krémhez

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
21.3g meggylé

9 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A tetejére

1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2065.3 g
Cink
5 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
1021 mg
Vas
7 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
664 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.9 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 978 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.8 g

Zsír

Összesen
142.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8261.1 g
Cink
22 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
4086 mg
Vas
28 mg
Magnézium
912 mg
Foszfor
2657 mg
Nátrium
428 mg
Réz
4 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
591.6 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 3914 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük.
A hozzávalók kiméréséhez egy2,5 dl-es börgét használunk.A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport és az egészet jól összekeverjük. Ezután beleöntjük az olajat, hozzáadjuk a tojást és a bögre tejet kisebb adagokban hozzáöntve a tésztát simára keverjük.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, beledobáljuk a lecsöpögtetett meggybefőttet, majdelőmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!
Amíg sül, addig elkészítjük a krémet. A vaníliás pudingport és a 3 kanál cukrot egymással elkeverjük. A meggybefőtt levélből kimérünk 4 - 4,5 dl-t, és ezt is hozzáöntjük a pudingporhoz. A tálat mikrohullámú sütőbe állítjuk, és a legmagasabb fokozaton 5 percig főzzük. Félidőben egyszer kivesszük ésátkeverjük.
Az elkészült meggyes pudingos krémet ezután hagyjuk langyosra hűlni. Időnként keverjük át.
Amikor a mákos sütemény készre sült, kifordítjuk a tepsiből és hűlni hagyjuk. Egy jó éles késsel középen félbe vágjuk, majd az alját visszatesszük a tepsibe, amiben sütöttük. Erre rákenjük a pudingos-meggyes krémet, és a süteménymásik felével beborítjuk. Szeletelés előtt legalább 2 órát állni hagyjuk, hogy a krém kellően megszilárduljon benne, különben kifolyik. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Kis családunk egyik nagy kedvence a bögrés mákos sütemény, amit én a felkockázott változaton kívül muffin formájában is el szoktam készíteni. Mostanában viszont nekem nagyon bejön a vaníliapudingos meggyes pite krémje, ezért megfordult a fejemben, hogy mi lenne, ha ötvözném ezt a kettőt. Hát nem bántam meg! Egy remek sütemény született belőle, amit minden meggy- és mákrajongónak ajánlok!