Bodzaszörp 4. -télire
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Vica
adag
Előkészítés
perc
- 0% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0g bodzavirág0 kcal
-
333g víz0 kcal
-
57g citrom9 kcal
-
7g borkősav0 kcal
-
333g cukor1290 kcal
-
0 kcal
Összesen
1299
kcal
- 0% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0g bodzavirág0 kcal
-
4000g víz0 kcal
-
680g citrom105 kcal
-
80g borkősav0 kcal
-
4000g cukor15480 kcal
-
0 kcal
Összesen
15585
kcal
- 0% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0g bodzavirág0 kcal
-
45.6g víz0 kcal
-
7.8g citrom1 kcal
-
0.9g borkősav0 kcal
-
45.6g cukor177 kcal
-
0 kcal
Összesen
178
kcal
- 0% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 51.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 5 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 336.1 g
-
Cukor 333 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 359.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1299
kcal
- 0% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 619.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 254 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4032.8 g
-
Cukor 4001 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 4317.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 191 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
15585
kcal
- 0% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 3 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 1 mg
-
Foszfor 1 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
-
4 l víz
-
80 g borkősav
-
4 kg cukor
-
1 kk nátrium-benzoát
Elkészítés
- A virágokat és a citromot megmossuk.
- Citromot felkarikázzuk.
- Nagyobb edénybe tesszük őket. Felöntjük, a vízzel és belekeverjük a borkősavat.
- 3 napig ázni hagyjuk, időnként megkeverjük.
- 3 nap múlva leszűrjük, belekeverjük a cukrot és a Na-benzoátot.
- Üvegekbe töltjük, és mikor kint a hó esik, elővesszük:-).
- Receptkönyvben: 458
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 131316
- Feltöltés dátuma: 2010. május 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Vica
37 recept
Gyerekkoromban a bodza bogyóját ettem meg egyenesen a bokorról. A hatás nem maradt el... (hőkezelés nélkül ui. mérgező) Évekig rá sem bírtam nézni a bokorra, de kihevertem a traumát és azóta rendszeresen készítem és fogyasztom is a bodzából készült ételeket, italokat.