Betyárleves Pogácsa konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
75g zúza71 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
105
kcal
- 3% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
300g zúza282 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
417
kcal
- 3% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
15.8g zúza15 kcal
-
15.8g gomba3 kcal
-
4.8g vöröshagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5.3g paradicsom1 kcal
-
5.3g paprika1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
52.8g víz0 kcal
Összesen
22
kcal
- 3% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 346.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 438 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
105
kcal
- 3% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.6 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1384.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 763 mg
-
Nátrium 273 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1752.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 621 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 406 micro
Összesen
417
kcal
- 3% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 92.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 136 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
22
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg gomba
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 db babérlevél
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db paprika
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 l víz
Elkészítés
- A felkockázott hagymát kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk a felaprított zúzát, kicsit kevergetjük, megszórjuk pirospaprikával, felengedjük fél liter vízzel, beledobjuk a babérlevelet, paprikát, paradicsomot, ízesítjük sóval, pici őrölt köménymaggal. Puhára főzzük. Tulajdonképpen zúzapörköltet csinálunk.
- Amikor gyakorlatilag megpuhult, újabb fél liter vizet öntünk hozzá, beledobjuk a nagyobb darabokra vágott gombát. Addig főzzük, amíg a gomba megpuhul.
- Aki szereti, pici tejfölt is rakhat bele tálaláskor.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 114
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15134
- Feltöltés dátuma: 2014. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Különösebb története nincs, hallottam valakitől, kipróbáltam, bevált. Néha elgondolkodom, hogy miért hívják betyárlevesnek? Nincs ötletem...