Bazsalikompesztós krumplis tészta
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
781
Kalória
24.6g
Fehérje
83.7g
Szénhidrátok
39g
Zsír
124.9g
Víz
17g
Koleszterin
5.8g
Rost
4.1g
Cukor
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
30g bazsalikom7 kcal
-
9g fenyőmag61 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
25g olívaolaj221 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
25g zöldbab7 kcal
-
88g tészta325 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
781
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
60g bazsalikom14 kcal
-
18g fenyőmag121 kcal
-
7g só0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g olívaolaj442 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
175g tészta649 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1560
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
9.7g bazsalikom2 kcal
-
2.9g fenyőmag20 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
8.1g olívaolaj72 kcal
-
8.1g parmezán sajt32 kcal
-
32.5g burgonya19 kcal
-
8.1g zöldbab2 kcal
-
28.4g tészta105 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
253
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2714.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 392 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 1664 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 124.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 251 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1045 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1860 micro
Összesen
781
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 78.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5428.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 784 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 925 mg
-
Nátrium 3327 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 249.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 277 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 312 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 502 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 2090 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3719 micro
Összesen
1560
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 881.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 40.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 604 micro
Összesen
253
kcal
Elkészítés
- Készítsük el a pesztót: tegyük a konyhai robotgépünkbe vagy a turmixgépünkbe a bazsalikomot, a fenyőmagot, a sót és a fokhagymát. Aprítsuk/daráljuk addig, amíg a keverék durva és szemcsés lesz. A folyamat közben lassan, egyenletesen adjuk hozzá az olívaolajat. Ezután mehet hozzá a reszelt parmezán (Parmigiano Reggiano), és addig turmixoljuk őket együtt, amíg nem túl sűrű elegyet kapunk. Ha a szószt túl száraznak ítéljük meg, adjunk hozzá még egy kevés olajat. Kóstoljuk meg, ha szükséges adjunk hozzá még parmezánt, sót vagy egy pici borsot!
- Egy nagyobb edényben forraljunk fel vizet. Adjunk hozzá legalább 2 evőkanál sót és a burgonyákat karikákra szeletelve. Főzzük körülbelül 5 percig, vagy amíg a burgonya el nem kezd puhulni, de még nem főtt meg teljesen. Adjuk hozzá a zöldbabot vagy a zöldborsót héjastól, és forraljuk tovább 5 percig.
- Ezután tegyük bele a tésztát is, keverjük össze és kezdjük el összefőzni őket. 5 perc elteltével teszteljük a tészta állagát! Ha al dente a tésztánk és a burgonya, valamint a zöldbab is megpuhult, akkor szűrjük le, vagy öntsük le a felesleges főzővizet (én egy picit mindig meg szoktam hagyni, hogy szaftosabb maradjon), majd tegyük a tésztát és a zöldségeket egy előmelegített tálba. Adjuk hozzá a friss pesztót, és alaposan keverje össze! Azonnal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 10 perc
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!