egytálételek krumplis ételek

Bazsalikomos húsos krumplipüré

Morzsácska

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Morzsácska

4adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

hús

5 dkg teavaj
1 közepes db vöröshagyma
0.5 kg darált sertéshús
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
20 levél bazsalikom
2 nagy db sárgarépa

krumplipüré

65 dkg burgonya
1 dkg teavaj
só ízlés szerint
3 csipet szerecsendió
2 dl habtejszín

tetejére

15 dkg edami sajt
10 dkg mozzarella

gyors
magyar

824

Kalória

44.9g

Fehérje

33.1g

Szénhidrátok

57.5g

Zsír

329.5g

Víz

219.6g

Koleszterin

Rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

hús

13g teavaj

90 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
85g sárgarépa

31 kcal

krumplipüré

163g burgonya

94 kcal
3g teavaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal

tetejére

38g edami sajt

134 kcal
25g mozzarella

75 kcal

Összesen 824 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

hús

50g teavaj

359 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
340g sárgarépa

124 kcal

krumplipüré

650g burgonya

375 kcal
10g teavaj

72 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal

tetejére

150g edami sajt

536 kcal
100g mozzarella

299 kcal

Összesen 3292 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

hús

2.4g teavaj

17 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
23.9g darált sertéshús

44 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16.3g sárgarépa

6 kcal

krumplipüré

31.1g burgonya

18 kcal
0.5g teavaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal

tetejére

7.2g edami sajt

26 kcal
4.8g mozzarella

14 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
44.9 g

Zsír

Összesen
57.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1977.4 g
Cink
5 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
498 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
657 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
329.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1016 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
378 micro
α-karotin
2630 micro
β-karotin
6341 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 824 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
179.6 g

Zsír

Összesen
229.9 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
879 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7909.6 g
Cink
20 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1991 mg
Vas
9 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
2782 mg
Nátrium
2626 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
132.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1317.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4064 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
522 mg
Retinol - A vitamin:
1513 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25364 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
822 micro

Összesen 3292 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
503 micro
β-karotin
1214 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

hús

A krumplit meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük. Amikor készen van, habtejszínnel, 1 dkg teavajjal és szerecsendióval krumplipürévé turmixoljuk. (Adagoljuk a habtejszínt, nehogy túl folyós legyen a püré!)
A hagymát nagyon apróra vágjuk (géppel szeleteljük), és 5 dkg vajon elkezdjük dinsztelni egy wokban. Amikor készen van, belekeverjük a darált húst, ízesítjük sóval, ételízesítővel, borssal, és magas hőfokon sütjük. Amikor a hús kezd pirosas lenni, az apróra vágott bazsalikomot és a sajtreszelőn lereszelt répákat beleszórjuk. Közepes hőfokon sütjük tovább. Ha kell még sózhatunk, hiszen a répa édes! Akkor jó, ha a répa puha és nincs lé.
A húst a magas falú jénaiba öntjük, eloszlatjuk, ráborítjuk a krumplipürét, és egyenletesen elterítjük. A karikákra vágott mozzarellát és a reszelt sajtot is eloszlatjuk a tetején.
180 fokra hevített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt piros lesz. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Eredetileg oregánós kedvenc. Ki lehet próbálni bazsalikom helyett morzsolt oregánóval (minimum 2 csapott evőkanálnyi kell bele). Ez az az étel, ami szépen mutat az edényben, de képtelenség a tányérra kiszedni úgy, hogy ne boruljon egymásnak minden. :) Párhuzamosan készülnek a "lépések", de aki tapasztalt háziasszony, annak ez nem kérdés... ;)