Barackos kehely
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
125g őszibarack konzerv90 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
5g zselatinfix7 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
Összesen
724
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
500g őszibarack konzerv360 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
40g vaníliás cukor155 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
2892
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
36.8g őszibarack konzerv27 kcal
-
7.4g joghurt4 kcal
-
18.4g mascarpone74 kcal
-
14.7g habtejszín43 kcal
-
1.5g citromlé0 kcal
-
2.1g porcukor8 kcal
-
2.9g vaníliás cukor11 kcal
-
1.5g zselatinfix2 kcal
-
14.7g habtejszín43 kcal
Összesen
212
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 57.6 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 190.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 281 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 478 micro
-
β-crypt 106 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
724
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 230.3 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 457 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1102.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 414 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 401 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.2 g
-
Cukor 158 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 763.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1298 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 1123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1910 micro
-
β-crypt 426 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
2892
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 81.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
212
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg őszibarack konzerv
-
25 dkg mascarpone
-
2 dl habtejszín
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
4 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag zselatinfix
Elkészítés
- A lecsepegtetett barackból 30 dkg-ot egy botmixerrel pürésítünk.
- A mascarponét, joghurtot, a citrom levét, a porcukrot és 2 csomag vaníliás cukrot egy gépi habverővel kikeverünk, majd hozzá adjuk a gyümölcs pépet, és elkeverjük benne.
- A jól behűtött tejszínt, egy szintén behűtött tálba habbá verjük, közben az előírásnak megfelelően beledolgozzuk a zselatinfixet is.
- Ezután a kétféle krémet lazán egybeforgatjuk, majd poharakba töltve hidegre tesszük dermedni.
- A jól lehűtött krémet, habbá vert vaníliás tejszínnel és a maradék barackkal díszítve tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2764
- Feltöltés dátuma: 2015. október 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom, könnyű desszert, télen-nyáron egyaránt kiváló választás lehet.