Barackos csirkemell - ahogy Csibedina készíti
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
836
Kalória
78.8g
Fehérje
20.7g
Szénhidrátok
47.8g
Zsír
385g
Víz
617.9g
Koleszterin
1g
Rost
15.7g
Cukor
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
100g csirkemáj119 kcal
-
84g barackkonzerv60 kcal
-
90g tejföl178 kcal
-
60g sajt211 kcal
-
28 kcal
Összesen
836
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
500g csirkemáj595 kcal
-
420g barackkonzerv302 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
4185
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
37.2g csirkemellfilé45 kcal
-
18.6g csirkemáj22 kcal
-
15.6g barackkonzerv11 kcal
-
16.8g tejföl33 kcal
-
11.2g sajt39 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
155
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 78.8 g
Zsír
-
Összesen 47.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 618 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2265.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 501 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 1017 mg
-
Nátrium 514 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 385 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3641 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 18 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 630 micro
-
Kolin: 388 mg
-
Retinol - A vitamin: 3605 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 376 micro
-
β-crypt 83 micro
-
Likopin 40 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
836
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 394.1 g
Zsír
-
Összesen 238.8 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 3090 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11326.3 g
-
Cink 30 mg
-
Szelén 561 mg
-
Kálcium 2507 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 513 mg
-
Foszfor 5087 mg
-
Nátrium 2572 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.6 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 1925.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18203 micro
-
B6 vitamin: 13 mg
-
B12 Vitamin: 90 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 73 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 12 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 148 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3149 micro
-
Kolin: 1942 mg
-
Retinol - A vitamin: 18024 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 1878 micro
-
β-crypt 417 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
4185
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 71.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 7 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
155
kcal
Elkészítés
- A húst és a májat tetszés szerint fűszerezzük, elősütjük.
- A barackot felszeleteljük.
- A húsokat egy tepsibe fektetjük, ráhelyezzük a májakat, amit körberakunk barackszeletekkel (lásd: fotó).
- A reszelt sajtot a tejföllel és kb. 2 dl baracklével összekeverjük és a hússzeleteken egyenletesen eloszlatjuk.
- Közepes hőmérsékleten (180 °C) 30-40 percig sütjük, amíg szép színt kap.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x45
Sokáig ódzkodtam a hús-gyümölcs kombinációktól, így különösebb elvárásaim nem voltak a recepttel szemben. Amit viszont kaptam tőle: harmonikus ízek, ínycsiklandó illatok, színkavalkád, tálalási lehetőségek tárháza... Egy szó mint száz, jó szívvel ajánlom mindenkinek!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!