Balzsamecetes sültpaprika-bruschetta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Zsolt1976
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
13 kcal
-
16 kcal
-
21 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
5g fokhagyma7 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
26g bagett71 kcal
Összesen
174
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
38 kcal
-
49 kcal
-
62 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
78g bagett214 kcal
Összesen
522
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
4 kcal
-
6 kcal
-
7 kcal
-
10.2g lilahagyma4 kcal
-
1.7g fokhagyma2 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.8g bagett24 kcal
Összesen
59
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 223.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 275 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 1244 micro
-
β-crypt 312 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 260 micro
Összesen
174
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1026.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 393 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 671 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 353 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 825 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 77 micro
-
β-karotin 3733 micro
-
β-crypt 937 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 779 micro
Összesen
522
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 116 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 422 micro
-
β-crypt 106 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
59
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db lilahagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
4 teáskanál balzsamecet
-
3 teáskanál olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
6 szelet bagett
Elkészítés
- A paprikákat közepesen vékony csíkokra felszeljük, majd olívaolajon egy serpenyőben pirítani kezdjük. Ahhoz hogy puhuljon kicsit fedő alatt, kevés vízzel kell párolni.
- Mikor már kicsit kezd puhulni a paprika, hozzátesszük a vékonyra felszeletelt lila hagymát és 3 gerezd fokhagymát.
- Balzsamecetet öntünk rá, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint chilivel lehet pikánssá tenni. A balzsamecettől elkezd karamellizálódni a hagyma és a paprika is.
- Több adagban adjuk hozzá a balzsamecetet, közben pici vízzel pároljuk, a vége előtt apróra vágott maradék fokhagymát adjuk hozzá. Pici extra szűz olívaolajat adhatunk hozzá.
- Bagettet kis szeletekre vágjuk, serpenyőben picit mindkét oldalát megpirítjuk. A kicsit langyos paprikát ráhalmozva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 405
- Feltöltés dátuma: 2020. november 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Zsolt1976
8 recept
Érdemes kipróbálni.