torta formatorta

Bajnokok tortája

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

96g tojás

121 kcal
18g cukor

68 kcal
26g finomliszt

96 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g margarin

269 kcal

A díszítéshez

75g habtejszín

219 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1233 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
105g finomliszt

382 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal

A díszítéshez

300g habtejszín

876 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4924 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

19.5g tojás

25 kcal
3.5g cukor

14 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

30.4g tej

17 kcal
4.6g csokoládés pudingpor

17 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
7.6g margarin

55 kcal

A díszítéshez

15.2g habtejszín

44 kcal
5.1g csokoládé

28 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
400 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1714.7 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
514 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
614 mg
Nátrium
468 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.1 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
123.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
652 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
629 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
439 micro

Összesen 1233 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
85.2 g

Zsír

Összesen
291.7 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
1601 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6858.9 g
Cink
9 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
2057 mg
Vas
19 mg
Magnézium
293 mg
Foszfor
2456 mg
Nátrium
1872 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
488.4 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
495.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2610 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
347 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
1077 mg
Retinol - A vitamin:
2516 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1121 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1758 micro

Összesen 4924 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
7 ek cukor
7 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

6 dl tej
2 csomag csokoládés pudingpor (főzős)
15 dkg porcukor
15 dkg margarin

A díszítéshez

3 dl habtejszín
10 dkg csokoládé

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojások fehérjét, a 7 ek cukorral habbá verjük, majd belekeverjük a tojások sárgáját, 1ek kakaóport, 1 cs sütőport, 7 ek lisztet, óvatosan elkeverjük, majd vajjal kikent, kilisztezett kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben lassan tűpróbáig sütjük.
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, majd elkeverjük a kikavart porcukros margarinnal. Kihűtjük.
A tortát háromfelé vágjuk, az alsó lapot megkenjük krémmel, rátesszük a másik lapot, ezt is megkenjük krémmel, rátesszük a harmadik lapot.
A tejszínt keményre verjük, majd bevonjuk vele az egész tortát. Hűtőbe tesszük.
A csokit felolvasztjuk, sütőpapírra simítjuk, hűtőben megdermesztjük, közben egy papírlapból ötszöget vágunk ki, majd a megdermedt csokiból kivágjuk a szögeket. Kirakjuk vele a torta oldalát és tetejét.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9577
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 14.