húsételek rántott hús

Baconbe göngyölt csirkemell rántva

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Walaky

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír

Zöldséges rizsköret

50g rizs

179 kcal
113g víz

0 kcal
25g fűszervaj

179 kcal
113g zöldségkeverék

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Rántott hús

113g csirkemellfilé

135 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
69g tojás

87 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2103 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír

Zöldséges rizsköret

200g rizs

716 kcal
450g víz

0 kcal
100g fűszervaj

717 kcal
450g zöldségkeverék

324 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Rántott hús

450g csirkemellfilé

540 kcal
272g bacon

1069 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
275g tojás

346 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 8410 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír

Zöldséges rizsköret

7g rizs

25 kcal
15.7g víz

0 kcal
3.5g fűszervaj

25 kcal
15.7g zöldségkeverék

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Rántott hús

15.7g csirkemellfilé

19 kcal
9.5g bacon

37 kcal
0g só

0 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
3.5g zsemlemorzsa

14 kcal
9.6g tojás

12 kcal
14.8g napraforgó olaj

131 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.6 g

Zsír

Összesen
163 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
406 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1903.7 g
Cink
4 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
134 mg
Vas
7 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
674 mg
Nátrium
892 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
382.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
571 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
315 mg
Retinol - A vitamin:
282 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 2103 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
226.5 g

Zsír

Összesen
652.1 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
277 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
184 g
Koleszterin
1623 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7614.9 g
Cink
16 mg
Szelén
341 mg
Kálcium
536 mg
Vas
26 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
2696 mg
Nátrium
3566 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
407.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1530 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2285 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
183 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
246 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
896 micro
Kolin:
1259 mg
Retinol - A vitamin:
1129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1244 micro

Összesen 8410 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 293 kcal

Hozzávalók

Zöldséges rizsköret

1 bögre rizs (2,5 - 3 dl)
4.5 dl víz
10 dkg fűszervaj (zöldfűszeres)
45 dkg zöldségkeverék (fagyasztott zöldségmix)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Rántott hús

2 db csirkemellfilé
16 szelet bacon
só ízlés szerint
1 bögre finomliszt (2,5 - 3 dl)
1 bögre zsemlemorzsa (2,5 - 3 dl)
5 db tojás
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Zöldséges rizsköret

A kívánt mennyiségű rizst egy magasabb - lehetőleg teflon - falú serpenyőben, kevés felforrósított olajon, állandó kevergetés mellett fehéredésig sütjük. Majd másfélszeres mennyiségű vizet öntünk rá, enyhén sózzuk, és lefedve pároljuk.
Amikor már szinte minden vizet magába szívott, lezárjuk alatta a gázt, s hagyjuk tovább párolódni magában.
Egy másik serpenyőben a fűszervajat felmelegítjük, ráöntjük a zöldségeket, s fedő alatt, saját levükben puhára pároljuk. Itt só nem szükséges - ízlés szerint keveset lehet -, mert a fűszervaj sós.
Amikor már majdnem teljesen puha, levesszük a fedőt, hogy a felesleges folyadék elpárologjon.
Ha készen van, a rizshez öntjük, s nagyon óvatosan összevegyítjük őket, vigyázva, hogy ne törjenek össze a zöldségek, s ismét lefedjük. Nem fog kihűlni, amíg a hús elkészül!

Rántott hús

Megmossuk a húst, 2 ujjnyi széles, nem túl hosszú csíkokra vágjuk. (Annyi szeletre vágjuk, ahány baconszalonnánk van.) Egy tálba rakjuk, kevés sót szórunk rájuk, jól összekeverjük az egészet, mindegyiket betekerjük egy - egy bacon szeletbe.
A szokásos módon bepanírozzuk a göngyölt húsokat (liszt, tojás, prézli).
Egy serpenyőben olajat hevítünk, s lassú tűzön mindkét oldalát megsütjük. Finom, puha, szaftos, omlós húst kapunk.
Ez alkalommal zöldséges rizskörettel tálaltuk, de bármivel köríthetjük. Ízlés szerint tálalhatunk mellé salátaféléket, savanyúságot is.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 7795
Feltöltés dátuma: 2015. október 04.

Ajánló

Ünnepi alkalmakra is kiváló, mennyei étek.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - rántott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Walaky 186 recept

Egyszerűen nem lehet nem szeretni! Unod már a sima rántott húst? Egy ötlet, hogyan dobhatod fel! Egy egyszerű variáció, imádjuk, csak úgy, minden nélkül is, elcsipegetni! :) Aki így még nem próbálta, ki ne hagyja!