köretek krumpliköret

Baconbe csavart krumplipüré

Mercedes

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Mercedes

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg burgonya
2 db tojássárgája
1 ek mustár
1 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
100 g bacon
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
1 csapott ek finomliszt

452

Kalória

8.3g

Fehérje

27.1g

Szénhidrátok

35.1g

Zsír

130.8g

Víz

125g

Koleszterin

3.1g

Rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
17% Zsír

188g burgonya

108 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g mustár

2 kcal
3g majonéz

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g bacon

98 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
17% Zsír

750g burgonya

433 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g mustár

6 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g bacon

393 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1807 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
17% Zsír

74.6g burgonya

43 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
1g mustár

1 kcal
1.1g majonéz

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.9g bacon

39 kcal
8.4g napraforgó olaj

75 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
130.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
140.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
500 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1992.5 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
133 mg
Vas
6 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
664 mg
Nátrium
981 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
523 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 1807 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A krumplit megtisztítjuk, majd kockára vágjuk, annyi sós vízbe tesszük fel főni, amennyi épp ellepi. Jó puhára főzzük.
A megfőtt krumplit leszűrjük, áttörjük, majd hozzáadjuk a mustárt, majonézt, sót, borsot és a két tojássárgáját.
Liszttel meghintjük a tetejét a masszának. Az olajat felhevítjük, majd nedves kézzel gombócokat formálunk, amit egy baconszelettel áttekerünk.
Ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 10 perc

Épp néztük a kedvenc tévéadómat, amikor a párom felfigyelt erre a köretre, gyorsan fogtunk egy papírt és egy ceruzát, aztán amit tudtunk megjegyeztünk, és papírra vetettük. Úgy gondolom, hogy nem maradt ki semmi, vagy ha mégis anélkül is nagyon finom volt. Még aznap este el is készítettem neki egy sajttal töltött sertésbordához.