tészta gnocchi

Babos gnocchi

witch

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•11 HOZZÁSZÓLÁS

witch

6adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 dkg vaj
50 dkg gnocchi
1 teáskanál olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
125 ml víz
10 dkg spenót
50 dkg konzerv paradicsom
25 dkg fejtett bab
0.5 tk só
bors ízlés szerint
10 dkg mozzarella
5 dkg parmezán sajt

396

Kalória

20.2g

Fehérje

59.3g

Szénhidrátok

8.4g

Zsír

139.8g

Víz

22.4g

Koleszterin

9.3g

Rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

2g vaj

12 kcal
83g gnocchi

132 kcal
1g olívaolaj

6 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
21g víz

0 kcal
17g spenót

3 kcal
83g konzerv paradicsom

13 kcal
42g fejtett bab

139 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g mozzarella

50 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal

Összesen 396 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

10g vaj

72 kcal
500g gnocchi

790 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
125g víz

0 kcal
100g spenót

17 kcal
500g konzerv paradicsom

80 kcal
250g fejtett bab

833 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2371 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

0.6g vaj

4 kcal
28.7g gnocchi

45 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
7.2g víz

0 kcal
5.7g spenót

1 kcal
28.7g konzerv paradicsom

5 kcal
14.3g fejtett bab

48 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.7g mozzarella

17 kcal
2.9g parmezán sajt

11 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1690.3 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
330 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
965 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
139.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
914 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2288 micro
Lut-zea
1535 micro

Összesen 396 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
121.1 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10141.7 g
Cink
15 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
1979 mg
Vas
32 mg
Magnézium
636 mg
Foszfor
1616 mg
Nátrium
5788 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
355.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
56 mg

Víz

Összesen
838.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
799 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
383 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1176 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5483 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13725 micro
Lut-zea
9213 micro

Összesen 2371 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
314 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
787 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Egy nagy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a gnocchit. Addig süssük, amíg kezd barnulni, szedjük ki egy tálba.
Adjuk a vajhoz az olajat meg a vékonyra szelt vöröshagymát, kevergessük pár percig, öntsük rá a vizet. Dobjuk rá a finomra vágott fokhagymát, és lefedve addig pároljuk, amíg megpuhulnak. Öntsük hozzá a falatnyira tépkedett spenótot, kevergessük, amíg összeesik.
Végül adjuk hozzá a paradicsomot, babot, sót, borsot, amikor rotyog, akkor a gnocchit meg a sajtokat. Keverjük jól össze, fedjük le, és 1-2 percig hagyjuk főni, hogy a sajt megolvadjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 30 perc

Ezzel a recepttel már évek óta szemezek, de amikor krumplis tésztát készítek nudlinak vagy gombócnak, nincs szívem erre "pocsékolni". Így csak a boltiból készítettem el, mert kísérleti kaja. Azt hiszem, legközelebb dupla adagot készítek a burgonyás tésztából.