Babapiskótás mézes krémes
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 23% Zsír
Mézes lapok
-
4 kcal
-
8g méz25 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
0 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
Krém
Rétegezéshez
-
33g babapiskóta125 kcal
-
33g tej19 kcal
-
1g rum3 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Máz
-
25g tortabevonó137 kcal
-
10g margarin72 kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 23% Zsír
Mézes lapok
-
23 kcal
-
50g méz152 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
Krém
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
40g vaníliás cukor155 kcal
-
200g porcukor774 kcal
Rétegezéshez
-
200g babapiskóta752 kcal
-
200g tej112 kcal
-
8g rum18 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Máz
-
150g tortabevonó819 kcal
-
60g margarin430 kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 23% Zsír
Mézes lapok
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
1.6g méz5 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
6.3g porcukor24 kcal
-
1.6g vaj11 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
12.6g finomliszt46 kcal
Krém
-
4.3g vaníliás pudingpor16 kcal
-
31.6g tej18 kcal
-
7.9g vaj57 kcal
-
3.2g margarin23 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
6.3g porcukor24 kcal
Rétegezéshez
-
6.3g babapiskóta24 kcal
-
6.3g tej4 kcal
-
0.3g rum1 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Máz
-
4.7g tortabevonó26 kcal
-
1.9g margarin14 kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 77.3 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 816.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 278 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.9 g
-
Cukor 113 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 587 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 566 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 248 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.1 g
Zsír
-
Összesen 463.9 g
-
Telített zsírsav 220 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 151 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 1017 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4900.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 1666 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 384 mg
-
Foszfor 1106 mg
-
Nátrium 1526 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1211.1 g
-
Cukor 680 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 223.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3520 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 184 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 405 mg
-
Retinol - A vitamin: 3397 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1489 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 609 micro
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 7.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Hozzávalók
Mézes lapok
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek méz
-
2 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
40 dkg finomliszt
Krém
-
1 l tej
-
25 dkg vaj
-
10 dkg margarin
-
4 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg porcukor
Rétegezéshez
-
20 dkg babapiskóta
-
2 dl tej
-
1 ek rum
Máz
-
6 dkg margarin
Elkészítés
Mézes lapok
- Egy tálban a kakaóport, mézet, tojásokat, porcukrot, vajat és szódabikarbónát gőz felett 5 percig keverjük.
- A lisztet a tűzről levett masszával összegyúrjuk, kettéosztjuk, és két lapot sütünk belőle úgy, hogy
- kb. 35x24 cm nagyságúra nyújtjuk, villával megszurkáljuk, és egy sütőpapíros tepsi hátlapján 180 fokon pár perc alatt megsütjük.
- De vigyázzunk, nehogy kiszárítsuk!!!
Krém
- A tejet, 2 cs vaníliás cukrot és a pudingport a szokásos módon megfőzzük, és teljesen kihűtjük.
- A vajat, margarint, porcukrot és 2 cs vaníliás cukrot habosra keverünk, majd adagokban hozzáadjuk a kihűlt pudingot is, ezután a felhasználásig hidegre tesszük.
Rétegezéshez
- Összeállítás: egy tálcára tesszük az egyik kihűlt mézes lapot, rákenjük a fele vaníliás krémet, erre egy sor rumos, aromás tejbe mártogatott piskóta következik, majd a krém másik felével óvatosan bekenjük.
- Végül betakarjuk a másik mézes lapunkkal, kicsit lenyomjuk a tetejét, de csak finoman, nehogy kinyomjuk a krémet belőle.
- Ezután alufóliával betakarva másnapig hidegre tesszük.
Máz
- Bevonás: a csokoládét darabokra tördeljük,, és egy tálba rakjuk, a szintén kisebb kockákra vágott margarinnal együtt.
- Egy fazékban kevés vizet melegítünk, a gőz fölé rakjuk a tálat, és összeolvasztjuk a csokit a margarinnal, végül a sütemény tetejére simítjuk.
Bevált ez a recept?
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x24
- Sütés ideje: 8 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 753
- Tegnapi nézettség: 22
- 7 napos nézettség: 815
- Össznézettség: 138158
- Feltöltés dátuma: 2014. április 26.
Ajánló
Mézes tészta révén minél tovább áll, annál puhább és finomabb lesz a tésztája. Persze azt mondanom sem kell, hogy a krém végett hidegen kell tárolnunk! Tipp: én sajnos meggy aromát nem kaptam, rummal pótoltam, de így is tökéletes lett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Az eredeti receptet a neten találtam, és sajnos rosszak voltak az arányok benne, így az első adag tészta a kukában landolt, ez nálam nem jellemző! De nem adtam fel, saját magam által összeállított hozzávalókkal, átméretezéssel, tökéletesre sikerült a sütemény. Egy nagyon finom, kiadós és látványos süti lett belőle, így most már bátran ajánlom az elkészítését!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!