levesek húsleves

Baba-mama csirkehúsleves

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Puffin

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
107g sárgarépa

39 kcal
27g halványító zeller

3 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
7g leveskocka

22 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

10.3g csirkemellfilé

12 kcal
14.6g sárgarépa

5 kcal
3.7g halványító zeller

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
68.5g víz

0 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1522 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
1167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
674.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
868 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
265 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
3301 micro
β-karotin
8687 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1144 micro

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4565.9 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
241 mg
Vas
5 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
3500 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
2023.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2603 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
796 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
26062 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
3433 micro

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
452 micro
β-karotin
1190 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 21 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (inas részét távolítsuk el)
4 db sárgarépa
2 közepes szár halványító zeller (hosszú szárával együtt, itt Skóciában csak a száras változatát lehet kapni, a levelek nélkül)
1 csokor petrezselyem
2 db leveskocka (csirkehúsleves)
1.5 l víz

Elkészítés

A csirkemellet mossuk meg, és az inas rész kivágása után, vékony, kisebb darabokra vágjuk fel. Körülbelül másfél liter vízben tegyük fel főni. Egy evőkanállal merjük ki a keletkező habot.
Amíg a csirkemell fő, megmossuk, és megtisztítjuk a zöldségeket.
A répát és a zellerszárat felkarikázzuk, és a csirke habjának leszedése után, beletesszük a levesbe.
Ezután beledobjuk a két húsleveskockát, és a sárgarépa megpuhulásáig takarékon, gyöngyözve készre főzzük a levest.
Ha a leves kész, tűzről levéve, ollóval beleaprítjuk a petrezselymet, ami nagyon finom ízt ad a levesnek, és a fedőt rátesszük.
Amíg terítünk, az ízek pont összeérnek. A saját adagunkat ízlés szerint megsózhatjuk.

Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 14026
Feltöltés dátuma: 2015. december 19.

Ajánló

Fagyasztott csirkemellből is jó. Ha van otthon krumplink vagy más zöldségünk, azt is csempésszük bele. Nincs szükség több ízesítésre, a babák miatt.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - húsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Puffin 24 recept

Húslevesre vágyódott a család. Legtöbbször 2 vagy 3 óráig is eltart a finom húsleves elkészítése, de úgy gondoltam (mint sok más anyuka hozzám hasonlóan, hogy az éppen otthon található alapanyagokból, milyen könnyű húslevest is tudnék, gyorsan elkészíteni. Nagyon egyszerű, és persze mindenki készített már hasonlót otthon. Azért baba-mama, mert gyors, nem készül belőle egy egész vendégsereg fogadására való adag, a sűrűjét kiszedve, turmixolva a babáknak odaadhatjuk, miközben mi, az anyukák a kis tányérkánkból könnyedén kikanalazhatjuk. Még a fogyózós anyukák is elcsábulhatnak. A nagyobb tesó pedig, nyugodt szívvel kipiszkálhatja azokat a nem kívánatos darabokat, amíg anya a kistesót eteti. Apa is szívesen enne belőle este. Hagyjunk neki is.