Ázsiai csirkemell zöldspárgával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
175g csirkemellfilé210 kcal
-
38g chiliszósz8 kcal
-
0 kcal
-
200g zöldspárga28 kcal
-
15g szezámolaj133 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
379
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
350g csirkemellfilé420 kcal
-
75g chiliszósz16 kcal
-
0 kcal
-
400g zöldspárga56 kcal
-
30g szezámolaj265 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
757
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
40.9g csirkemellfilé49 kcal
-
8.8g chiliszósz2 kcal
-
0 kcal
-
46.8g zöldspárga7 kcal
-
3.5g szezámolaj31 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
89
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.8 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 710.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 452 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 295.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 725 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1122 micro
Összesen
379
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.6 g
Zsír
-
Összesen 40 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1421.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 903 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 590.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 337 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 1450 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2244 micro
Összesen
757
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 170 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
350 g csirkemellfilé
-
5 ek chiliszósz
-
0.5 ek kínai ötfűszer-keverék
-
400 g zöldspárga
-
3 ek szezámolaj
-
koriander ízlés szerint
Elkészítés
- A húst kb. 4 cm-es darabokra vágjuk. 4 ek chiliszószt elkeverünk az ötfűszer-keverékkel, majd hozzákeverjük a húst, és kb. 10 percig hagyjuk pácolódni.
- A spárgát megtisztítjuk, a végeket levágjuk, majd srégen 3 cm hosszúságú darabokra vágjuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olaj felét. Hozzáadjuk a húst, magas hőmérsékleten kb. 5 percig pirítjuk, sózzuk. Közepes hőmérsékleten további 7 percig sütjük, kivesszük.
- A maradék olajat a pecsenyezsírhoz adjuk, felforrósítjuk, rászórjuk a spárgát, és közepes hőmérsékleten kb. 8-10 percig sütjük. A spárgához kavarjuk a maradék 1 ek chiliszószt, sóval fűszerezzük.
- A spárgához adjuk a húst, felmelegítjük. Megszórjuk korianderzölddel.
- Sütés ideje: 22 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 296
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 21387
- Feltöltés dátuma: 2013. június 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Mielőtt a maradék chiliszószt a spárgához adnánk, megszórhatjuk a spárgát 1 ek szezámmaggal is.