saláta avokádósaláta

Avokádó saláta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

10perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db avokádó (érett)
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
25 dkg feta sajt
24 dkg koktélparadicsom (lehet rendes is)
4 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem (apróra vágott)

370

Kalória

11.4g

Fehérje

12.9g

Szénhidrátok

32g

Zsír

159.2g

Víz

55.6g

Koleszterin

5.9g

Rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

95g avokádó

112 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
63g feta sajt

166 kcal
60g koktélparadicsom

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 370 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

380g avokádó

450 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
250g feta sajt

663 kcal
240g koktélparadicsom

43 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1479 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

38.7g avokádó

46 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
25.5g feta sajt

67 kcal
24.4g koktélparadicsom

4 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1405.7 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
345 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
727 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
159.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
210 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
77 micro
β-karotin
884 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1544 micro
Lut-zea
891 micro

Összesen 370 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
127.9 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5622.6 g
Cink
10 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1378 mg
Vas
7 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
1095 mg
Nátrium
2908 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
636.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
622 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
840 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
417 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
310 micro
β-karotin
3535 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
6175 micro
Lut-zea
3565 micro

Összesen 1479 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
572.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
629 micro
Lut-zea
363 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Az avokádót megpucoljuk, felkockázzuk és meglocsoljuk a citromlével, hogy megtartsa üde zöldessárgaszínét.
A feta sajtot is felkockázzuk, a fokhagymát átpréseljük, a paradicsomot elnegyedeljük.
Egy tálba tesszük a hozzávalókat, megborsozzuk, megsózzuk, hozzáadjuk az olívaolajat és gondosan összekeverjük.
Tálaláskor megszórjuk a petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Ezt a receptet egy Prima Konyha Magazinban olvastam, Lukács Sándor színművész ajánlásával. Már többször készítettem, nagyon kellemes, könnyű vacsora. Randi előtt senki ne egyen belőle, mert igen intenzíven fokhagymás. Olyan avokádót érdemes választani, ami ujjal benyomható, puha. A kőkemény gyümölcsből nem lesz finom.