Aszalt áfonyás kókuszkocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
20g vaj143 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
30g joghurt18 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
10g vörösáfonya5 kcal
A mázhoz
-
25g vaj179 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
10g vörösáfonya5 kcal
Összesen
835
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
80g vaj574 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
120g joghurt73 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
40g vörösáfonya18 kcal
A mázhoz
-
100g vaj717 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
40g vörösáfonya18 kcal
Összesen
3334
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
8.6g vaj61 kcal
-
11.8g tojás15 kcal
-
8.6g cukor33 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
21.4g finomliszt78 kcal
-
12.8g joghurt8 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
4.3g vörösáfonya2 kcal
A mázhoz
-
10.7g vaj77 kcal
-
10.7g porcukor41 kcal
-
5.4g kókuszreszelék35 kcal
-
4.3g vörösáfonya2 kcal
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 48.4 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 191 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 617.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.8 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 349 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
835
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 42.3 g
Zsír
-
Összesen 193.4 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 763 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2468.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 588 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 1073 mg
-
Nátrium 554 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 371.3 g
-
Cukor 203 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 303.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1421 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 373 mg
-
Retinol - A vitamin: 1395 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 321 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
3334
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
356
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 dkg vaj
-
2 db tojás
-
8 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg finomliszt
-
1.2 dl joghurt
-
2 tk sütőpor
A mázhoz
-
10 dkg vaj
-
10 dkg porcukor
-
5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A vajat, a tojásokat, a cukrokat, a tejfölt, a sütőport, és a lisztet csomómentesre keverjük. A tésztához keverjük az aszalt áfonyát.
- A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, felvágjuk 9 darabra.
- A mázhoz a vajat és a porcukrot összeolvasztjuk. Bekenjük vele a sütiket, majd megmártjuk őket a kókuszreszelékben. A tetejükre egy-egy aszalt áfonyát teszünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 21x21
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5255
- Feltöltés dátuma: 2012. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Flóra
318 recept
A legtöbb kókuszkockának kakaós a bevonata, én most ezen változtattam, és felturbóztam aszalt áfonyával.