muffin kakaós muffin

Aszalt áfonyás-kakaós-diós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Adriennke26

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g áfonya

7 kcal
13g dió

82 kcal
15g meggylekvár

42 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 754 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g áfonya

29 kcal
50g dió

327 kcal
60g meggylekvár

167 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 3009 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

18.2g finomliszt

66 kcal
13.3g tojás

17 kcal
18.2g vaj

130 kcal
18.2g cukor

70 kcal
6.1g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6.1g áfonya

3 kcal
6.1g dió

40 kcal
7.3g meggylekvár

20 kcal
6.1g tej

3 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
869.4 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
185 mg
Vas
3 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
172 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 754 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.4 g

Zsír

Összesen
173 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3477.7 g
Cink
8 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
741 mg
Vas
13 mg
Magnézium
384 mg
Foszfor
1542 mg
Nátrium
688 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
353 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
180 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 3009 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg vaj
15 dkg cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
5 dkg áfonya (aszalt)
5 dkg dió (durvára tört)
3 ek meggylekvár
50 ml tej

Elkészítés

A vajat a cukorral krémesre keverjük. A tojásokat egyenként hozzákeverjük.
A sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport is hozzáadjuk, jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a lekvárt, a tejet, a durvára tört diót és az aszalt áfonyát (ezt is felapríthatjuk kisebb darabokra).
A tésztát kiadagoljuk a papírral kibélelt muffin formába, és előmelegített sütőben 170 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2313
Feltöltés dátuma: 2014. május 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - kakaós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Adriennke26 32 recept

Valamilyen csokis finomságra vágytam, de mivel van még itthon bőven dió, gondoltam, hogy ideje lenne azt is lassan elhasználni. Aszalt áfonyát is szívesen eszegetünk, és volt még egy kevés a tasakban. Így született ez a finom muffin, amelyből 12 darab lett.