halételek tőkehalreceptek

Arany halrudak krémsajtos sütőtökpürével és pirított tökmagos salátával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

Arany halrudak krémsajtos sütőtökpürével és pirított tökmagos salátával

5adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

230 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

100g sütőtök

38 kcal
25g krémsajt

63 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g halrudacska

249 kcal
10g tökmag

45 kcal
30g salátakeverék

4 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
20g póréhagyma

5 kcal
2g tökmagolaj

14 kcal

Összesen 421 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
125g krémsajt

313 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
450g halrudacska

1247 kcal
50g tökmag

223 kcal
150g salátakeverék

20 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
8g tökmagolaj

71 kcal

Összesen 2105 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

34.1g sütőtök

13 kcal
8.5g krémsajt

21 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30.7g halrudacska

85 kcal
3.4g tökmag

15 kcal
10.2g salátakeverék

1 kcal
5.8g koktélparadicsom

1 kcal
6.8g póréhagyma

2 kcal
0.5g tökmagolaj

5 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779.5 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
169.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
515 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
718 micro
β-karotin
4313 micro
β-crypt
2917 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
593 micro

Összesen 421 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
72.7 g

Zsír

Összesen
120.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3897.5 g
Cink
8 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
388 mg
Vas
11 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
1129 mg
Nátrium
1855 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
848.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2575 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
207 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
3589 micro
β-karotin
21565 micro
β-crypt
14587 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
2964 micro

Összesen 2105 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
244 micro
β-karotin
1469 micro
β-crypt
994 micro
Likopin
149 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 143 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

50 dkg sütőtök
125 g krémsajt
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
45 dkg halrudacska
50 g tökmag
15 dkg salátakeverék
5 db koktélparadicsom
0.5 db póréhagyma
2 teáskanál tökmagolaj

Elkészítés

A felkockázott és meghámozott sütőtököt egy kisebb lábasba tesszük, felöntjük vízzel, megsózzuk, majd puhára főzzük. Ha kész, leöntjük róla a vizet.
A sütőtökhöz adjuk a krémsajtot, reszelünk hozzá szerecsendiót, sózzuk-borsozzuk, majd botmixerrel teljesen simára és krémesre dolgozzuk.
A halrudacskákat sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és 230°C-ra előmelegített sütőben 14 percet sütjük, félidőnél megforgatva őket. (Légkeveréses sütőben 11 perc is elég neki.)
Amíg a hal sül, gyorsan elkészítjük a salátát, ehhez először a tökmagot egy tepsiben megpirítjuk. Egy nagy tálba rakjuk a salátakeveréket, hozzáadjuk a felnegyedelt paradicsomot, a finomra vágott pórét, a pirított tökmagot, valamint a tökmagolajat. Sózzuk-borsozzuk, és az egészet összeforgatjuk.
A halrudacskákat a salátával és a sütőtökpürével tálaljuk.

Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2204
Feltöltés dátuma: 2017. október 24.