húsételek nyárson sültek

Ananászos teriyaki csirkenyársak

Nosalty

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

4adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A páchoz

100 ml szójaszósz
0.5 dl ananászlé
100 g barna cukor
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
1 ízlés szerint cayenne paprika
2 gerezd fokhagyma
1 ek víz
1 ek étkezési keményítő

A nyársakhoz

428

Kalória

34.3g

Fehérje

66.9g

Szénhidrátok

3.9g

Zsír

471.5g

Víz

91.3g

Koleszterin

6.3g

Rost

46.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

A páchoz

25g szójaszósz

15 kcal
13g ananászlé

7 kcal
25g barna cukor

95 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g víz

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

A nyársakhoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g lilahagyma

46 kcal
243g ananász

62 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal

Összesen 428 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

A páchoz

100g szójaszósz

60 kcal
50g ananászlé

27 kcal
100g barna cukor

380 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g víz

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

A nyársakhoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g lilahagyma

182 kcal
970g ananász

247 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal

Összesen 1710 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

A páchoz

3.4g szójaszósz

2 kcal
1.7g ananászlé

1 kcal
3.4g barna cukor

13 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g víz

0 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal

A nyársakhoz

17g csirkemellfilé

20 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
33g ananász

8 kcal
7.8g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7.8g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
7.8g sárga kaliforniai paprika

2 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2268.4 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
1665 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
471.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
978 micro
β-crypt
234 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 428 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
137.2 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9073.8 g
Cink
6 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
372 mg
Vas
10 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
1527 mg
Nátrium
6659 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
267.6 g
Cukor
184 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1886 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
413 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1108 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
414 micro
Kolin:
530 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
77 micro
β-karotin
3911 micro
β-crypt
937 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
758 micro

Összesen 1710 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A páchoz

Egy kis lábasba öntjük a szójaszószt, ananászlevet, barnacukrot, a fűszereket és két reszelt fokhagymagerezdet.
Felforraljuk, majd belekeverjük az előzőleg elkevert víz és keményítő egyvelegét.
További 5 percig főzzük, míg picit besűrűsödik, majd félretesszük pihenni.
Jöhetnek a nyársak!

A nyársakhoz

Az alapanyagokat hasonló méretűre és alakúra vágjuk, majd változatosan felhúzzuk őket a nyársakra.
Pro tipp: használjunk két ágú nyársakat, hogy könyebben tudjuk majd forgatni a grillen!
A kész nyársak minden oldalát alaposan bekenegetjük a páccal, majd az előmelegített grillen készre sütjük.