Amaretti keksz egyszerűen

Name: Amaretti keksz egyszerűen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 db Tojásfehérje; 100 g Mandulaliszt; 100 g Porcukor; 1 csipet Só; 5 ml Mandulaaroma

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nosalty

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

12perc

Összesen

27perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

20% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

Amaretti

20g tojásfehérje

10 kcal
50g mandulaliszt

142 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g só

0 kcal
3g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 346 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

Amaretti

40g tojásfehérje

21 kcal
100g mandulaliszt

283 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 691 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír

Amaretti

16.3g tojásfehérje

8 kcal
40.8g mandulaliszt

116 kcal
40.8g porcukor

158 kcal
0g só

0 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

20% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.6 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 346 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.3 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 691 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
6% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
2 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
14.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 282 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Amaretti

1 db tojásfehérje
100 g mandulaliszt
100 g porcukor
1 csipet só
5 ml mandulaaroma

Elkészítés

Amaretti

A tojásfehérjéhez adjuk hozzá a mandulaaromát és a csipet sót. Verjük fel kissé habosra, de ne kemény habbá.
Öntsük bele a mandulalisztet (finomra darált mandulát) és a porcukrot. Ezután keverjük egyneművé. Tojás méretétől függően, változhatnak az arányok. Ha esetleg túl lágynak találnánk, adjunk hozzá még mandulalisztet és porcukrot.
Takarjuk le fóliával, és hűtőben pihentessük legalább egy órát.
Egy teáskanál segítségével adagoljuk ki, és enyhén vizes kézzel formázzunk belőlük golyókat, így nem fog ragadni a kezünkhöz. Végül porcukorban forgassuk meg őket.
Helyezzük sütőpapírra a golyókat, végül nyomkodjuk meg őket.
Légkeveréses fokozaton süssük meg őket, 12-13 perc alatt elkészülnek.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 118
Tegnapi nézettség: 101
7 napos nézettség: 542
Össznézettség: 32678
Feltöltés dátuma: 2020. december 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - mandulás keksz

további kategória: mentes receptek kategória: tejmentes receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Nosalty 1509 recept

Olaszországban közkedvelt az amaretti, ami egy isteni mandulás keksz. Elkészítése roppant egyszerű, percek alatt elkészíthető. Kívül ropogós és belül kellemesen lágy. Kávé vagy tea mellé nagyszerű kísérő, de önmagában desszertként is megállja a helyét!