Almás túrótorta Tomatotree konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
21g tojás26 kcal
-
11g cukor44 kcal
-
11g rétesliszt41 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Krém
-
100g alma47 kcal
-
63g almalé29 kcal
-
31g tehéntúró46 kcal
-
21 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6g étcsokoládé34 kcal
Összesen
400
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
165g tojás208 kcal
-
90g cukor348 kcal
-
90g rétesliszt328 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Krém
-
800g alma374 kcal
-
500g almalé230 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
171 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
3194
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
7.3g tojás9 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
4g rétesliszt14 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Krém
-
35.2g alma16 kcal
-
22g almalé10 kcal
-
11g tehéntúró16 kcal
-
8 kcal
-
8.8g habtejszín26 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.2g étcsokoládé12 kcal
Összesen
140
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 452 g
-
Cink 82 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 64 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.1 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 185.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
400
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.8 g
Zsír
-
Összesen 111.5 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 766 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3616.2 g
-
Cink 654 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 547 mg
-
Vas 509 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 1210 mg
-
Nátrium 366 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 480.7 g
-
Cukor 331 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1487.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 813 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 503 mg
-
Retinol - A vitamin: 780 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 327 micro
-
β-crypt 93 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1051 micro
Összesen
3194
kcal
- 4% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.3 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 13 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
3 db tojás
-
9 dkg cukor
-
9 dkg rétesliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
Krém
-
5 dl almalé
-
25 dkg tehéntúró
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
2 dl habtejszín
-
8 dkg cukor
Elkészítés
Tészta
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a cukrot, aztán a tojássárgáját, végül a sütőporral elkevert lisztet fakanállal beleforgatjuk.
- Az alján sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és a formában hagyjuk.
Krém
- Az almákat meghámozzuk, felnegyedeljük, és a magházukat is kivájjuk. Vékony lapkákra szeleteljük, és a gerezdeket tovább felezzük.
- Kb. 4,5 dl almalevet felteszünk forrni, a maradékban elkeverünk 4 dkg cukrot és a pudingport. Ha felforrt az almalé, pudingszerűen elkészítjük. Kihűtjük, és belekeverjük a vékony almaszeletkéket.
- Az almás pudingos krémet a tortalapra simítjuk.
- A tejszínt kemény habbá verjük. A túrót szitán vagy szűrőn áttörjük, hozzáadjuk a maradék cukrot és fahéjat, és összekeverjük a tejszínnel. A túrókrémet az almás pudingos rétegre simítjuk. Étcsokoládé forgáccsal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 239
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 30
- Össznézettség: 23949
- Feltöltés dátuma: 2014. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Tomatotree
262 recept
Az alma és a túró házasságából egész jó kis süti lett! Ha nincs kéznél almalevünk, akkor ice teával vagy egyéb teával is elkészíthető.