saláta hússaláta

Almás-tormás hússaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Összesen

50perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

75g pulykahús

86 kcal
75g sárgarépa

27 kcal
50g petrezselyem

18 kcal
45g karalábé

9 kcal
40g zeller

14 kcal
100g alma

47 kcal
18g majonéz

94 kcal
94g tejföl

186 kcal
13g ecetes torma

17 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 503 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

300g pulykahús

345 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
200g petrezselyem

72 kcal
180g karalábé

36 kcal
160g zeller

58 kcal
400g alma

187 kcal
70g majonéz

375 kcal
375g tejföl

743 kcal
50g ecetes torma

69 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 2013 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

14.7g pulykahús

17 kcal
14.7g sárgarépa

5 kcal
9.8g petrezselyem

4 kcal
8.8g karalábé

2 kcal
7.8g zeller

3 kcal
19.6g alma

9 kcal
3.4g majonéz

18 kcal
18.4g tejföl

36 kcal
2.5g ecetes torma

3 kcal
0g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.6 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
222 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
365.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
846 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
2321 micro
β-karotin
8112 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2982 micro

Összesen 503 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
92 g

Zsír

Összesen
126.2 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4002.6 g
Cink
10 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
889 mg
Vas
18 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
1324 mg
Nátrium
1354 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.7 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
1461.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3577 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
395 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3385 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
32449 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
11926 micro

Összesen 2013 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
166 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
455 micro
β-karotin
1591 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

30 dkg pulykahús (főtt)
30 dkg sárgarépa
20 dkg petrezselyem
1 kis db karalábé
1 kis db zeller
2 db alma
70 g majonéz
375 g tejföl
5 teáskanál ecetes torma
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük, majd szűrőben jól lecsepegtetjük.
Míg a zöldségek főnek, apróbb darabokra vágjuk a főtt húst.
Felkockázzuk az almákat.
A majonézt összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint sóval, pici cukorral és az ecetes tormával ízesítjük.
Minden hozzávalót összevegyítünk. Nem baj, ha a főtt zöldség még meleg, annál finomabbra érnek össze benne az ízek.
1-2 órára hűtőbe rakjuk.

Receptkönyvben: 373
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 29421
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 04.

Ajánló

Felhasználhatjuk hozzá a levesben főtt zöldségeket is. Ha kész majonézzel készítjük, nem árt bele 1 tk mustár. Használhatunk tubusos majonézes tormát is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - hússaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Fahéj 288 recept

Ha húslevest főzök, az azt jelenti, hogy 1-2 napon belül hússalátát vacsorázunk. Lehet, hogy furcsán hangzik, de nemigen szereti nálunk senki a húslevesben a húst. Viszont salátának elkészítve mindig hatalmas sikere van.