Almás rudak
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
608
Kalória
6.7g
Fehérje
65.1g
Szénhidrátok
36.3g
Zsír
65.7g
Víz
94.6g
Koleszterin
2.1g
Rost
18.6g
Cukor
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
60g finomliszt218 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
1g só0 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
14g ghee100 kcal
-
16g víz0 kcal
-
40g almapüré17 kcal
-
12g barna cukor46 kcal
Összesen
608
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
4g só0 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
70g ghee502 kcal
-
80g víz0 kcal
-
200g almapüré84 kcal
-
60g barna cukor228 kcal
Összesen
3040
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
34.1g finomliszt124 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
17.1g vaj122 kcal
-
8g ghee57 kcal
-
9.1g víz0 kcal
-
22.8g almapüré10 kcal
-
6.8g barna cukor26 kcal
Összesen
346
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 36.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 65.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 295 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
608
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 181.6 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 473 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2156.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 389 mg
-
Nátrium 1411 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.5 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 328.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1507 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 1476 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
3040
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 37.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
346
kcal
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a cukorral és a sóval. Hozzáadjuk a kockára vágott vajat és vajzsírt, és 80 ml jéghideg vizet. Konyhagéppel sima tésztává dolgozzuk. Lisztezett munkalapon átgyúrjuk, majd 2 egyenlő részre osztjuk, fóliába csomagoljuk, és kb. 2 órát a hűtőben pihentetjük.
- A tésztadarabokat lisztezett munkalapon külön-külön 30x30 cm négyzetekre nyújtjuk.
- Az egyik lapot egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Egyenletesen megkenjük az almapürével, körben kb. 1 cm-t szabadon hagyunk.
- A második lapot ráhelyezzük, körben a széleket jól lenyomkodjuk. Egy lisztezett derelyevágóval először hosszában elfelezzük, majd kb. 3 cm széles rudakra vágjuk. Megszórjuk a barna cukorral, és egy kicsit széthúzzuk.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és az alsó sínen kb. 20 percig sütjük. Kivesszük és hűlni hagyjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ropogós, nem túl édes tészta, enyhén savanykás almapüré és az enyhén karamellizált barna cukor, egy finom sütemény a délutáni kávé vagy tea mellé.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!