saláta vitaminsaláta

Almás-répás káposztasaláta majonézesen

Etuuu

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Etuuu

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej káposzta
2 közepes db alma
4 közepes db sárgarépa
20 dkg majonéz
2.5 dl joghurt (natúr)
2 ek tárkonyecet
1 ek porcukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

464

Kalória

7.4g

Fehérje

43.8g

Szénhidrátok

32.7g

Zsír

473.7g

Víz

8.1g

Koleszterin

11.7g

Rost

29g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

375g káposzta

75 kcal
100g alma

47 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g majonéz

268 kcal
63g joghurt

38 kcal
3g tárkonyecet

0 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 464 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
400g alma

187 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
200g majonéz

1070 kcal
250g joghurt

153 kcal
10g tárkonyecet

2 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1856 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

55.8g káposzta

11 kcal
14.9g alma

7 kcal
11.9g sárgarépa

4 kcal
7.4g majonéz

40 kcal
9.3g joghurt

6 kcal
0.4g tárkonyecet

0 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
892.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
225 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
473.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2575 micro
β-karotin
6052 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 464 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
130.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3569.5 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
899 mg
Vas
7 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
689 mg
Nátrium
1731 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.3 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
1894.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2516 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
474 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
958 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
598 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
10298 micro
β-karotin
24209 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1193 micro

Összesen 1856 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
383 micro
β-karotin
901 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A káposztát nagylyukú reszelőn lereszeljük, és besózzuk, pár percig hagyjuk állni.
Az almát meghámozzuk, és ezt is nagylyukú reszelőn lereszeljük, a répát megtisztítjuk, de ezt már kislyukú reszelőn reszeljük le.
A káposztát kicsavarjuk, összekeverjük a répával és az almával.
A majonézt egy kis tálkában összekeverjük a joghurttal, a porcukorral, a (tárkony)ecettel és egy kis borssal. Ezt az öntetet összekeverjük a zöldséggel.
2-3 órára a hűtőbe tesszük, és hagyjuk kihűlni.
Tálaláskor nagyra aprított dióval és almagerezddel díszíthetjük.