édes krém pohárkrém

Almás-mascarponés túrókrém cukormentesen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Almás-mascarponés túrókrém cukormentesen

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

115g alma

54 kcal
88g tehéntúró

129 kcal
50g joghurt

31 kcal
89g mascarpone

360 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 639 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

230g alma

108 kcal
176g tehéntúró

259 kcal
100g joghurt

61 kcal
178g mascarpone

719 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromlé

1 kcal

Összesen 1277 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

31.5g alma

15 kcal
24.1g tehéntúró

35 kcal
13.7g joghurt

8 kcal
24.4g mascarpone

99 kcal
5.5g tojássárgája

18 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
970.9 g
Cink
230 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
163 mg
Vas
177 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
50 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
208.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
22 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
106 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 639 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51 g

Zsír

Összesen
99.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
447 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1941.7 g
Cink
459 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
326 mg
Vas
353 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
612 mg
Nátrium
99 mg
Réz
18 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
416.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
44 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
212 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 1277 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266 g
Cink
63 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
45 mg
Vas
48 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
14 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

230 g alma
176 g tehéntúró
1 dl joghurt
178 g mascarpone (light)
2 db tojássárgája
1 teáskanál édesítőszer
fahéj ízlés szerint
2 teáskanál citromlé

Elkészítés

Az almákat lereszeljük, és feltesszük dinsztelni egy kis édesítőszerrelés sok-sok fahéjjal.
Ha kész, félretesszük, és hűlni hagjuk.
A tojássárgákat fehéredésig verjük az ízlés szerinti édesítőszerrel vagy steviával.
Ez után beletesszük a joghurtot, és feltesszük gőz fölé, és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük a krémet.
Amikor már kihűlt, hozzákeverjük a mascarponet, citromlevet, vanília aromátés túrót.
Alulra a túróval kezdve rétegekben lerakjuk váltva a dinsztelt almával.
A tetejét megszórjuk fahéjjal, és egy kicsit a hűtőbe berakjuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 212
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 23959
Feltöltés dátuma: 2012. július 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - pohárkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Valami édesre vágytam ebben a nagy melegben, de nem volt kedvem sütögetni, így jutott eszembe ez a frisítő édesség... Mivel én cukormentesen készítek mindent, így ezt a cukorbetegeknek is ajánlom. A diétázóknak jól jöhet, így kiszámoltam a pohárkrém CH tartalmát is: Összesen 696 g = 40,165 g CH lett az egész »100 g = 5,78 g CH tartalmaz. Nálam 1 pohárkrém 322 g » 18,6 g CH.