Almás krémes Margó konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Margó48
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
17g sertészsír150 kcal
-
6 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
14g tejföl28 kcal
1. Krémhez
2. Krémhez
Almás részhez
Tetejére
-
2g étcsokoládé9 kcal
Összesen
816
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g sertészsír1804 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
170g tejföl337 kcal
1. Krémhez
2. Krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Almás részhez
Tetejére
-
20g étcsokoládé109 kcal
Összesen
9782
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
14.4g finomliszt52 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
4.8g sertészsír43 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
4.8g cukor19 kcal
-
4.1g tejföl8 kcal
1. Krémhez
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
16.8g tej9 kcal
2. Krémhez
-
6g margarin43 kcal
-
3.6g porcukor14 kcal
-
0.2g vaníliás cukor1 kcal
Almás részhez
Tetejére
-
0.5g étcsokoládé3 kcal
Összesen
234
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 546.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.5 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 122.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 161 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
816
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 104.4 g
Zsír
-
Összesen 472.4 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 201 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 90 g
-
Koleszterin 652 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6559.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 246 mg
-
Kálcium 2104 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 272 mg
-
Foszfor 2373 mg
-
Nátrium 1536 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1289.8 g
-
Cukor 695 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 1474.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2454 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 283 micro
-
K vitamin: 268 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 556 mg
-
Retinol - A vitamin: 2281 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1937 micro
-
β-crypt 159 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 999 micro
Összesen
9782
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg sertészsír
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
20 dkg cukor
-
17 dkg tejföl
1. Krémhez
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
3 ek cukor
-
7 dl tej
2. Krémhez
-
25 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Almás részhez
Tetejére
-
2 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Tésztához
- A lisztet a zsírral, sütőporral elmorzsoljuk, majd hozzáadva a tojásokat, vaníliát, kristálycukrot, kis doboz tejfölt összegyúrjuk, és 3 részre osztjuk.
- Egy nagy tepsi hátoldalát kizsírozzuk, és 28 cm x 35 cm-es lapra kinyújtott tésztát ráhelyezzük. Előmelegített sütőben kb 170 C fokon 10-15 perc alatt készre sütjük. Óvatosan lecsúsztatjuk egy tálcára, és hűlni hagyjuk (még 2 x ismételve).
- A vaníliapudingot elkeverjük a kristálycukorral és a tejjel, sűrűre főzzük. Időnként megkeverve langyosra hűtjük.
- A margarint a porcukorral és a vaníliacukorral habosra keverjük, és amikor már langyos a főzött pudingos krém, összekeverjük.
- A tisztára mosott almákat megreszeljük (reszelve volt 90 dkg), a kristálycukorral és az őrölt fahéjjal megpároljuk. Még langyosan rákenjük az első lapra.
- Rárakjuk a második lapot, megkenjük a krémmel úgy, hogy egy kicsi a tetejére is maradjon. Erre tesszük a harmadik lapot, amire a maradék krémet kenjük.
- Étcsokoládét reszelünk rá. Hűvös helyre tesszük, és másnap szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28x35
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 101
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9745
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Margó48
53 recept
Ezt a sütemény én rokonoknál ettem, és annyira ízlett, hogy elkértem a receptet. Azóta is csinálom, mert nekünk ízlik.