Almás krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lezsik
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
375g alma176 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g víz0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
45g porcukor174 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
A krémhez
A csokimázhoz
-
53 kcal
-
38g tortabevonó205 kcal
Összesen
1713
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
1500g alma702 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
24g víz0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
23 kcal
A krémhez
A csokimázhoz
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
150g tortabevonó819 kcal
Összesen
6851
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
42.2g alma20 kcal
-
12.4g tojás16 kcal
-
0.7g víz0 kcal
-
5.6g finomliszt20 kcal
-
5.1g porcukor20 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
A krémhez
-
14.1g tej8 kcal
-
2.5g vaníliás pudingpor10 kcal
-
5.1g porcukor20 kcal
-
7g margarin50 kcal
A csokimázhoz
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
4.2g tortabevonó23 kcal
Összesen
194
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 81.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 363 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1402.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 533 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.2 g
-
Cukor 148 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 387.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 309 mg
-
Retinol - A vitamin: 635 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 482 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 606 micro
Összesen
1713
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 97.7 g
Zsír
-
Összesen 325.2 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 80 g
-
Koleszterin 1452 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5610.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 197 mg
-
Kálcium 1450 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 2133 mg
-
Nátrium 1347 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 904.7 g
-
Cukor 594 mg
-
Élelmi rost 53 mg
VÍZ
-
Összesen 1548.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2711 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 278 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 1237 mg
-
Retinol - A vitamin: 2540 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1929 micro
-
β-crypt 185 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2425 micro
Összesen
6851
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
194
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 db tojás
-
3 ek víz
-
20 dkg finomliszt
-
18 dkg porcukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
0.5 l tej
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
18 dkg porcukor
-
25 dkg margarin
A csokimázhoz
-
3 ek napraforgó olaj
-
15 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- Egy 15 x 30cm-es tepsit kibélelünk alufóliával.
- Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, majd a tepsibe rakjuk egyenletesen eloszlatva.
- A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.
- A sárgákat elkeverjük a porcukorral, a vízzel, és a sütőporral összekevert liszttel.
- A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a sárgás masszához keverjük.
- Az így készült massza felét az almára öntjük.
- A másik feléhez hozzászitáljuk a kakaót és elkeverjük benne. A kakaós masszát is a tepsibe öntjük.
- Az egészet előmelegített sütőbe tesszük, majd tűpróbáig sütjük. Az első 10-15 percben kb 175 fokon, majd 120 fok körül.
- Ha kész, a tésztát kiborítjuk a tepsiből és a fóliát lehúzzuk róla.
- Amíg a tészta sül, a pudingporból a tejjel krémet főzünk.
- Majd a porcukrot a margarinnak habosra keverjük.
- Ha a puding kihűlt, belekeverjük a porcukros margarint.
- Ha a tészta kihűlt, megkenjük a krémmel.
- A csokit gőz fölött megolvasztjuk. Amikor már majdnem teljesen elolvadt a csoki, hozzáadjuk az olajat, és simára keverjük vele, majd a krémre simítjuk.
- Hagyjuk megdermedni a csokit.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 355
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 115739
- Feltöltés dátuma: 2009. október 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Lezsik
27 recept
Nálunk almából kétféle süti készülhet, ez az egyik.