édes süti krémes

Almás krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Lezsik

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

375g alma

176 kcal
110g tojás

138 kcal
6g víz

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
45g porcukor

174 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
45g porcukor

174 kcal
63g margarin

448 kcal

A csokimázhoz

6g napraforgó olaj

53 kcal
38g tortabevonó

205 kcal

Összesen 1713 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

1500g alma

702 kcal
440g tojás

554 kcal
24g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
180g porcukor

697 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
180g porcukor

697 kcal
250g margarin

1793 kcal

A csokimázhoz

24g napraforgó olaj

212 kcal
150g tortabevonó

819 kcal

Összesen 6851 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

42.2g alma

20 kcal
12.4g tojás

16 kcal
0.7g víz

0 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

14.1g tej

8 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
7g margarin

50 kcal

A csokimázhoz

0.7g napraforgó olaj

6 kcal
4.2g tortabevonó

23 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
81.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402.6 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
363 mg
Vas
6 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
337 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
226.2 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
387.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
678 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
635 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
482 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
606 micro

Összesen 1713 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
97.7 g

Zsír

Összesen
325.2 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
1452 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5610.3 g
Cink
11 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1450 mg
Vas
26 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
2133 mg
Nátrium
1347 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
904.7 g
Cukor
594 mg
Élelmi rost
53 mg

VÍZ

Összesen
1548.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2711 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
278 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
1237 mg
Retinol - A vitamin:
2540 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1929 micro
β-crypt
185 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2425 micro

Összesen 6851 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 194 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1.5 kg alma (savanykás)
8 db tojás
3 ek víz
20 dkg finomliszt
18 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

0.5 l tej
2 csomag vaníliás pudingpor
18 dkg porcukor
25 dkg margarin

A csokimázhoz

3 ek napraforgó olaj
15 dkg tortabevonó

Elkészítés

A tésztához

Egy 15 x 30cm-es tepsit kibélelünk alufóliával.
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, majd a tepsibe rakjuk egyenletesen eloszlatva.
A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.
A sárgákat elkeverjük a porcukorral, a vízzel, és a sütőporral összekevert liszttel.
A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a sárgás masszához keverjük.
Az így készült massza felét az almára öntjük.
A másik feléhez hozzászitáljuk a kakaót és elkeverjük benne. A kakaós masszát is a tepsibe öntjük.
Az egészet előmelegített sütőbe tesszük, majd tűpróbáig sütjük. Az első 10-15 percben kb 175 fokon, majd 120 fok körül.
Ha kész, a tésztát kiborítjuk a tepsiből és a fóliát lehúzzuk róla.
Amíg a tészta sül, a pudingporból a tejjel krémet főzünk.
Majd a porcukrot a margarinnak habosra keverjük.
Ha a puding kihűlt, belekeverjük a porcukros margarint.
Ha a tészta kihűlt, megkenjük a krémmel.
A csokit gőz fölött megolvasztjuk. Amikor már majdnem teljesen elolvadt a csoki, hozzáadjuk az olajat, és simára keverjük vele, majd a krémre simítjuk.
Hagyjuk megdermedni a csokit.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 354
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 115763
Feltöltés dátuma: 2009. október 04.