r
Nosalty Logó

Áfonyás, vaníliás, zabpelyhes muffin

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Vitai Kati
Áfonyás, vaníliás, zabpelyhes muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1174 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 4692 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 304 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13 g

Zsír

  • Összesen
    25 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1514 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    659 mg
  • Nátrium
    295 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    234.7 g
  • Cukor
    175 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    108 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    169 micro
Összesen 1174 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.9 g

Zsír

  • Összesen
    100 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6055.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    1579 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    553 mg
  • Foszfor
    2638 mg
  • Nátrium
    1180 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    938.6 g
  • Cukor
    700 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    432.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    677 micro
Összesen 4692 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    392.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.9 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 304 kcal

Elkészítés

  1. Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban. Majd öntsük hozzá a kókuszzsírt és a vizet. Figyeljünk rá, mennyi vizet vesz fel - a tészta legyen lágy, de ne folyós. Néhány lágy mozdulattal dolgozzuk össze a tésztát. A muffinkészítés egyik titka, hogy soha ne kevergessük hosszan a száraz összetevőket a nedvesekkel, és ne hagyjuk sokáig állni. Keverjük hozzá az áfonyát.
  2. Majd adagoljuk a tésztát a muffinformába. Én muffinpapírral szoktam a formát kibélelni, de vajjal és liszttel is megtehetjük. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük készre (kb. 20 perc).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 50
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4054
  • Feltöltés dátuma: 2020. április 28.

Receptkategóriák

további kategória: mentes receptek kategória: vegán receptek
Felhasználó képe
Vitai Kati 92 recept

Ma reggel az online jógaórát a férjem tartotta. Amíg ő veletek gyakorolt online, én reggelit készítettem neki:)  Álltam a konyhábanm és gondolkodtam, mit készítsek..  valamit, ami gyorsan elkészül, egészséges és finom... majd a hűtőben megláttam egy doboz áfonyát... és eldőlt:)    Áfonyás muffin...  Persze az, hogy egészséges-e egy muffin, azon múlik, a készítő mit tesz bele, de én mindig csupa egészséges alapanyagot használok.  :)   Az áfonya és a zabpehely szerintem jó párosítás, és a vaníliával igazán különleges ízélményt nyújt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek