r
Nosalty Logó

Áfonyás-túrós tekert

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Áfonyás-túrós tekert
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Rétes

Tetejére

Összesen 432 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Rétes

Tetejére

Összesen 1716 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Rétes

Tetejére

Összesen 215 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    684.3 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    99.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 432 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.5 g

Zsír

  • Összesen
    70.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    443 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2737.2 g
  • Cink
    652 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    403 mg
  • Vas
    502 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    817 mg
  • Nátrium
    227 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.9 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    398.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    330 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    314 mg
  • Retinol - A vitamin:
    324 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    533 micro
Összesen 1716 kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    342.2 g
  • Cink
    82 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    38 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 215 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Rétes

  1. Elsőként mindent előkészítünk. Egy méretes pohárban elkeverünk 2 evőkanál tejfölt, 1 evőkanál olajjal. Az áfonyát megmossuk, lecsepegtetjük, majd papírtörlővel leitatjuk róla a maradék nedvességet. A pitesütőformát (24 cm átmérőjű) egy ujjnyi vajjal kikenjük.
  2. A tojásokat szétválasztjuk. Egy nagyobb üstben habosra keverjük a sárgáját a kétféle cukorral, majd összedolgozzuk a túróval, 2 evőkanál tejföllel, búzadarával. Végül hozzákeverjük a tojásfehérjék keményre felvert habját.
  3. Egy réteslapot kiterítünk, megkenjük a pohárban várakozó olajos tejföllel és ráhelyezünk egy másik lapot.
  4. Erre, egy kanállal bőven mért túrós masszát terítünk csík alakban, amit itt-ott megszórunk gyümölccsel. Felsodorjuk, és belehajtjuk a formába. Ugyanígy járunk el a többi hozzávalóval is, kialakítva a formában a csigavonalat.

Tetejére

  1. A sütőformába helyezett tésztát megkenjük olajjal és cukorral elkevert tejföllel.
  2. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 25 – 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve langyosra hűtjük és úgy tesszük asztalra.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1137
  • Feltöltés dátuma: 2022. május 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Áfonyás-túrós tekert
Lizinka_ 604 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...