Gorgonzola

Gorgonzola

Leírás

A gorgonzola a kék sajtok népes családjának olasz képviselője - belsőpenészes desszertsajt. Érlelése 2-4 hónapig tart ennek a tehéntejből készült sajtnak. Érésével arányosan egyre élesebb, pikánsabb ízű lesz. Nevét Gorgonzola településről kapta, mely ma már Milánó része. Gorgonzolával gyakran találkozhatunk a pizzán, de az olasz konyha számos ételben használja.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Gorgonzola

fehérjetartalom

21 g

zsírtartalom

75025 g

szénhidráttartalom

2 g

víztartalom

0 g

gramm gorgonzola?

Top ásványi anyagok

Nátrium

1395 mg

Kalcium

528 mg

Foszfor

387 mg

Cink

266 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

21 g

Zsír

telített zsírsav

18 g

egyszeresen telített zsírsav

7 g

koleszterin

75 g

ásványi anyagok

Kalcium

528 mg

Magnézium

23 mg

Foszfor

387 mg

Nátrium

1395 mg

Cink

266 mg

Szelén

14 µg

szénhidrát

vitaminok

106 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...