Zöldségleves húsgombóccal
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
tothneanita13
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
107g sárgarépa39 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
17g zöldborsó14 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
33g eperlevél tészta124 kcal
-
167g darált sertéshús303 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
529
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
640g sárgarépa234 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
200g eperlevél tészta742 kcal
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3163
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
26g sárgarépa9 kcal
-
3.7g fehérrépa2 kcal
-
2g vöröshagyma1 kcal
-
8.1g burgonya5 kcal
-
4.1g zöldborsó3 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
3.3g halványító zeller0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
8.1g eperlevél tészta30 kcal
-
40.7g darált sertéshús74 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
128
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 982.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 523 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 275.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 854 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 3304 micro
-
β-karotin 8351 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1156 micro
Összesen
529
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 251.9 g
Zsír
-
Összesen 116.6 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 810 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5895.7 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 343 mg
-
Kálcium 549 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 505 mg
-
Foszfor 3137 mg
-
Nátrium 1309 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.9 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1652.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5127 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 182 mg
-
D vitamin: 220 micro
-
K vitamin: 880 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 81 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 846 micro
-
Kolin: 978 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 19826 micro
-
β-karotin 50109 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 6934 micro
Összesen
3163
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 208 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 806 micro
-
β-karotin 2037 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 282 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
-
8 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 közepes db burgonya
-
100 g zöldborsó
-
1 csokor petrezselyem
-
2 közepes szár halványító zeller
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
kurkuma ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 csipet gyömbérpor
-
1000 g darált sertéshús
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk,ó és feldaraboljuk, kivéve a vöröshagymát, azt egyben hagyjuk.
- Felrakjuk főni a sárgarépát, a fehérrépát, a vöröshagymát a csokorba kötött petrezselyemzöldjével és a zellerszárral. Sózzuk, fűszerezzük.
- Elkészítjük a húsgombócokat: a darált húst egy tojással, sóval és borssal összedolgozzuk, majd gombócokat formázunk belőle.
- Ha a leves felforrt, belerakjuk a gombócokat.
- Ha már majdnem puhák a zöldségek és a húsgombócok, hozzáadjuk a krumplit és a zöldborsót.
- Ha minden megpuhult, házi készítésű eperlevelet főzünk bele. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1094
- Feltöltés dátuma: 2021. május 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
tothneanita13
5 recept