Zöldséges tészta csőben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 17% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
30g tészta111 kcal
-
40g mexikói keverék37 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
80g tej45 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
9g petrezselyem3 kcal
-
30g sajt106 kcal
Összesen
403
kcal
- 17% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
150g tészta557 kcal
-
200g mexikói keverék184 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
400g tej224 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
2014
kcal
- 17% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
14.5g tészta54 kcal
-
19.3g mexikói keverék18 kcal
-
4.8g vaj35 kcal
-
3.9g finomliszt14 kcal
-
38.6g tej22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
4.3g petrezselyem2 kcal
-
14.5g sajt51 kcal
Összesen
196
kcal
- 17% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 757.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 309 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 149 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 161 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 479 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 507 micro
Összesen
403
kcal
- 17% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 85.1 g
Zsír
-
Összesen 93.9 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3785.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 1543 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 905 mg
-
Nátrium 1042 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 135.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1004 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 745 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 463 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 805 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2397 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2537 micro
Összesen
2014
kcal
- 17% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
-
200 g mexikói keverék
-
50 g vaj
-
40 g finomliszt
-
4 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
150 g sajt
Elkészítés
- A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szedjük ki és tegyük hideg vízbe.
- A tésztafőző vízébe ezután tegyük bele a mexikói zöldségkeveréket, és pár perc alatt főzzük roppanósra, majd szűrjük és csepegtessük le. Ezután szűrjük és csepegtessük le a tésztát is, majd keverjük össze a zöldséggel és a közben elkészített besamel mártással.
- Besamel mártás készítése. A vajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá a lisztet, és kevergetve pirítsuk világos zsemleszínűre. (vigyázzunk, hogy ne piruljon meg a liszt, csak éppen hogy világos zsemleszínű legyen)
- Ekkor vegyük le a tűzről, majd állandó keverés mellett öntsük hozzá a tejet, és addig keverjük, hogy csomómentes legyen. Keverés közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg szerecsendióval, és adjuk hozzá a reszelt sajt felét. Ezután tegyük vissza a tűzre, és kevergetve addig főzzük még besűrűsödik a mártás.
- Ezután adjuk hozzá a tésztás-zöldséges keverékhez az apróra vágott petrezselyemzölddel együtt, majd óvatosan forgassuk össze.
- Egy sütőformát kenjünk ki vékonyan vajjal, majd öntsük bele a tésztás-zöldséges keveréket, és szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük szép pirosra.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 122
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 9088
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept