sós krémek sós túrókrém

Zöldséges saláta túróval

Salamon Csilla

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Salamon Csilla

3adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

25 dkg tehéntúró (tehén)
175 g tejföl
3 db főtt tojás
1 db kígyóuborka
5 db retek
3 db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt fekete)

A díszítéshez

10 db olajbogyó (olívabogyó)
2 db paradicsom
4 dkg uborka

400

Kalória

25.1g

Fehérje

19.3g

Szénhidrátok

25g

Zsír

431.3g

Víz

258.2g

Koleszterin

3.6g

Rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

83g tehéntúró

123 kcal
58g tejföl

116 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
33g retek

5 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

10g olajbogyó

12 kcal
67g paradicsom

12 kcal
13g uborka

2 kcal

Összesen 400 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

250g tehéntúró

368 kcal
175g tejföl

347 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
100g retek

14 kcal
276g újhagyma

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

30g olajbogyó

35 kcal
200g paradicsom

36 kcal
40g uborka

6 kcal

Összesen 1196 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

15.1g tehéntúró

22 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
10.9g főtt tojás

17 kcal
24.2g kígyóuborka

4 kcal
6.1g retek

1 kcal
16.7g újhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

1.8g olajbogyó

2 kcal
12.1g paradicsom

2 kcal
2.4g uborka

0 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1315.3 g
Cink
218 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
241 mg
Vas
170 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
208 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
431.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
101 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
736 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
1011 micro

Összesen 400 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
75.3 g

Zsír

Összesen
75 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
775 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3945.8 g
Cink
655 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
723 mg
Vas
509 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1153 mg
Nátrium
623 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1294 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
678 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
433 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
620 mg
Retinol - A vitamin:
478 micro
α-karotin
249 micro
β-karotin
2207 micro
β-crypt
131 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3032 micro

Összesen 1196 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239 g
Cink
40 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
44 mg
Vas
31 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
38 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
312 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A salátához

Az uborkát, retket, újhagymát, főtt tojást nagyon apróra daraboljuk.
A túrót a tejföllel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az apróra darabolt zöldségeket.
Ezt a masszát egy tányéron pillangó alakúra igazgatjuk.
A szárnyait vékony paradicsom csíkokkal díszítjük, a törzsét olívabogyóval, csápját uborkacsíkokkal, a szája pici paradicsomcsík, a szemei olívabogyóból apró pötty.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Főzés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Több zöldség ott volt a kosárba és nem nagyon akarózott elfogyni. Mielőtt megfonnyadt volna, előtte elkészítettem ezt a pillangót. Így nem mentek tönkre a zöldségek sem.