r
Nosalty Logó
egytálételek májas egytálételek

Zöldséges-rizses csirkemáj Ligeti Károlytól

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Ligeti Károly
Zöldséges-rizses csirkemáj Ligeti Károlytól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 486 kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1943 kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    431 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    935.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    554 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    348.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4467 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    941 micro
  • Kolin:
    270 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4113 micro
  • α-karotin
    1345 micro
  • β-karotin
    3579 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    1998 micro
Összesen 486 kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    119.2 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3743.8 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    313 mg
  • Kálcium
    286 mg
  • Vas
    60 mg
  • Magnézium
    324 mg
  • Foszfor
    2215 mg
  • Nátrium
    514 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263.7 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1394 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17870 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    262 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    180 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    66 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3762 micro
  • Kolin:
    1082 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16450 micro
  • α-karotin
    5379 micro
  • β-karotin
    14316 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    202 micro
  • Lut-zea
    7992 micro
Összesen 1943 kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    197.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    943 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    868 micro
  • α-karotin
    284 micro
  • β-karotin
    755 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    422 micro
Összesen 101 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kuktafazékban az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a rizst, zöldborsót és a felkockázott répákat.
  2. Megszórjuk ételízesítővel, pár percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a kis darabokra vágott csirkemájat.
  3. Meghintjük frissen őrölt borssal, petrezselyemzölddel, és addig pirítjuk, hogy a máj kifehéredjen.
  4. Ezután felöntjük 1,5 bögre forró vízzel, majd összekeverjük. Szükség szerint sózzuk, és a kuktát lefedve készre pároljuk.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 150
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 5503
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges-rizses csirkemáj Ligeti Károlytól
Ligeti Károly 129 recept

Nagyon szeretjük a csirkemájat, kuktában ízletesebben készíthető el.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd a konyhádban
Gasztro

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept