r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Zöldséges-gombás quinoa

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
NS
Zöldséges-gombás quinoa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 434 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 869 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 113 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1712.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    204 mg
  • Foszfor
    556 mg
  • Nátrium
    821 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    337 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    3421 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1079 micro
Összesen 434 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3424.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    408 mg
  • Foszfor
    1113 mg
  • Nátrium
    1642 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    429.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    673 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    444 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6841 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2159 micro
Összesen 869 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    321 micro
  • β-karotin
    887 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    280 micro
Összesen 113 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajat serpenyőben felmelegítjük. A póréhagymát felaprítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. Mindkettőt megpároljuk az olajon.
  2. A gombát közben megtisztítjuk, felkarikázzuk, a hagymára dobjuk.
  3. A quinoát vízben megmossuk. Legegyszerűbb, ha bögrébe öntjük, és vizet öntünk rá. Kicsit megkevergetjük, és leszűrjük. Egy másik edényben tiszta vízben feltesszük főni. 10 perc alatt kész!
  4. Közben a sárgarépát meghámozzuk, és lereszeljük.
  5. Fűszerezzük a gombát majorannával, borssal, sóval.
  6. A gombára az utolsó percben rádobjuk a sárgarépát.
  7. A quinoát leszűrjük, két tál között elosztjuk, és mellé halmozzuk a gombás keveréket.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2977
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 25.

Ajánló

A quinoa rostokban, magnéziumban és vasban gazdag, és a vegáknak: kálciumban is! Gluténmentes és könnyen emészthető.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Szeretjük a gombát és a quinoát is, és néha kell egy gyomorpihentető nap.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept