húsételek tejszínes húsok

Zöldfűszeres-tejszínes csirkecombok

Kiss Móni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Kiss Móni

3adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirke felsőcomb
1.5 ek napraforgó olaj
zöldfűszer ízlés szerint (keverék)
só ízlés szerint
3.8 dl főzőtejszín
2.3 ek majonéz
0.6 l tej
2.3 evőkanál finomliszt
105 g zöldborsó (konzerv)
105 g csemegekukorica (konzerv)

917

Kalória

48.9g

Fehérje

34g

Szénhidrátok

63.1g

Zsír

297.5g

Víz

252g

Koleszterin

Rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
8g majonéz

44 kcal
188g tej

105 kcal
11g finomliszt

41 kcal
35g zöldborsó

28 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal

Összesen 917 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
33g majonéz

177 kcal
750g tej

420 kcal
45g finomliszt

164 kcal
140g zöldborsó

113 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal

Összesen 3669 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

38.1g csirke felsőcomb

72 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
19.1g főzőtejszín

25 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
28.6g tej

16 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
5.3g zöldborsó

4 kcal
5.3g csemegekukorica

5 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.9 g

Zsír

Összesen
63.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1439.2 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
374 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
297.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1324 micro

Összesen 917 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
195.7 g

Zsír

Összesen
252.4 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5756.6 g
Cink
16 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
1494 mg
Vas
9 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
2134 mg
Nátrium
1595 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
136 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1190.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
746 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
559 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
804 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5296 micro

Összesen 3669 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
45.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A csirkecombokról lehúzzuk a bőrét, majd alapossan megmossuk.
Az olajból, sóból és zöldfűszerkeverékből egy pácot csinálunk, majd ezt összeforgatjuk a hússal.
Tepsibe rakosgatjuk, a megmaradt páclevet ráöntjük. Fólia alatt 40 percet sütjük, puhítjuk, majd fólia nélkül kb. 10-15 percet pirosítjuk!
Ha kész, akkor a csirkecombokat kiszedjük egy tálra, a sült olajat pedig beleöntjük egy serpenyőbe.
Felforrósítjuk, majd beleöntjük a borsót és kukoricát.
Közben egy tálba tesszük a tejszínt, és hozzáadjuk a majonézt, jól elkeverjük.
Egy másik tálba rakjuk a lisztet, és némi tejjel elkeverjük.
Ha megpirult a zöldség, akkor hozzáadjuk a tejszínes szószt, elkeverjük, majd a lisztes szószt, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet.
Rottyanásig főzzük, majd ha kész, áttesszük egy lábasba, és beletesszük a húst.