Zöldborsós-gombás csirkeragu
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
István mester
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
67g zöldborsó54 kcal
-
50g csiperkegomba11 kcal
-
33g gépsonka46 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
2g finomliszt6 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
554
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
400g zöldborsó324 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
200g gépsonka276 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
3323
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
39.8g csirkemellfilé48 kcal
-
15.9g zöldborsó13 kcal
-
12g csiperkegomba3 kcal
-
8g gépsonka11 kcal
-
12g tejföl24 kcal
-
0.4g finomliszt1 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
133
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 50.8 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1218.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 468 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 286.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 691 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2072 micro
Összesen
554
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 305.1 g
Zsír
-
Összesen 180.4 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 907 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7312 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 278 mg
-
Kálcium 561 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 508 mg
-
Foszfor 3122 mg
-
Nátrium 2809 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.1 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1721.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 803 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 240 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 847 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 116 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 518 micro
-
Kolin: 1059 mg
-
Retinol - A vitamin: 453 micro
-
α-karotin 84 micro
-
β-karotin 4147 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12430 micro
Összesen
3323
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 495 micro
Összesen
133
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
100 dkg csirkemellfilé
-
40 dkg zöldborsó
-
30 dkg csiperkegomba
-
20 dkg gépsonka
-
300 ml tejföl
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
-
1 kk fokhagymapor
-
1 kávéskanál ételízesítő
Elkészítés
- A hagymát megdinszteljük.
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, és a hagymához adva megpirítjuk, majd saját levében megpároljuk.
- Közben a zöldborsót és a gombát megfőzzük félpuhára.
- Összeöntjük a húst, a gombát és a zöldborsót, hozzáadjuk a kockára vágott gépsonkát. Megszórjuk liszttel, fűszerezzük, és hozzáadjuk a tejfölt is. A petrezselymet hozzáadva 10 perc alatt készre főzzük. Tetszőleges körettel tálaljuk.
- Jó étvágyat kívánok!
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 195
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 53
- Össznézettség: 25963
- Feltöltés dátuma: 2014. december 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
István mester
49 recept
Könnyű, gyorsan elkészíthető étel.