levesek zöldségleves

Zöld leves buggyantott tojással

Marti48

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Marti48

2adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg zöldborsó (fagyasztott 2 maréknyi)
10 dkg spenót (fagyasztott, leveles)
1 ek ételízesítő (zöldséges)
2 db tojás
bors ízlés szerint
1 l víz

138

Kalória

11.2g

Fehérje

12.5g

Szénhidrátok

Zsír

628.4g

Víz

180g

Koleszterin

5.1g

Rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

75g zöldborsó

61 kcal
50g spenót

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 138 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

150g zöldborsó

122 kcal
100g spenót

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 277 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

11g zöldborsó

9 kcal
7.4g spenót

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8.1g tojás

10 kcal
0g bors

0 kcal
73.5g víz

0 kcal

Összesen 20 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.1 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
628.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
2362 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6492 micro

Összesen 138 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
996.2 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
193 mg
Vas
6 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
242 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1256.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
385 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
4724 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12985 micro

Összesen 277 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
955 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

Egy liter vízbe belekeverjük az ételízesítőt, beletesszük a spenótot. (Ha adagoltan fagyasztott, 2-3 kocka.) Picit megborsozzuk, megvárjuk, míg felolvad a spenót, ekkor villával szépen fellazítjuk.
Hozzáadjuk a borsót, melyet forrástól számítva előírás szerint (ca. 10 percig), redukált hőmérsékleten puhára párolunk.
A "gyöngyöző" levesbe egyenként beleütjük a tojásokat, és félig lefedve, kocsonyásodásig megpároljuk.
A levest máris tálalhatjuk, és ízlés szerint kis reszelt sajttal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 20 perc

Tegnap találtam ki, ma pedig, közkívánatra :) újfent elkészítettem. A szerény alapanyagok dacára, meglepően ízletes ez a pofonegyszerű, könnyű leves. Fontos, hogy ne csak sós vízben főzzük, én az én kedvenc zöldséges ételízesítőmet használtam, de természetesen "bevethető" bármely más saját kedvenc... :)