édes süti brownie

Zabpehelylisztes brownie

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g étcsokoládé
75 g vaj
100 g barna cukor
3 db tojás
3 evőkanál zabpehelyliszt

1064

Kalória

16.5g

Fehérje

110.3g

Szénhidrát

62.8g

Zsír

64.7g

Víz

356.7g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

84.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

75g étcsokoládé

410 kcal
38g vaj

269 kcal
50g barna cukor

190 kcal
83g tojás

104 kcal
23g zabpehelyliszt

91 kcal

Összesen 1064 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

150g étcsokoládé

819 kcal
75g vaj

538 kcal
100g barna cukor

380 kcal
165g tojás

208 kcal
45g zabpehelyliszt

182 kcal

Összesen 2127 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

28g étcsokoládé

153 kcal
14g vaj

101 kcal
18.7g barna cukor

71 kcal
30.8g tojás

39 kcal
8.4g zabpehelyliszt

34 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
62.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
903.7 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
146 mg
Vas
9 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
143 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
110.3 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
374 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 1064 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
125.7 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
713 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1807.5 g
Cink
6 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
291 mg
Vas
17 mg
Magnézium
312 mg
Foszfor
822 mg
Nátrium
287 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
220.5 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
129.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
748 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
456 mg
Retinol - A vitamin:
736 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
858 micro

Összesen 2127 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

150 gramm étcsokit vízgőz felett összeolvasztunk 75 gramm vajjal, míg egynemű nem lesz a massza.
Ezután levesszük a tűzről, és hozzákeverünk habverővel 100 gramm barna cukrot, 3 darab tojást, 3 evőkanál zabpehelylisztet
Sütőpapírral bélelt formába öntjük, majd hideg sütőbe téve sütjük kb. 15 percet 220 fokon. Akkor jó, ha a teteje kemény, a közepe viszont még krémes. Picit hagyjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Meglepetésnek készült, és persze hozzá fagyi dukált, jó sok tejszínhabbal. Este filmezéshez, melegen, olvadozó fagyival az igazi. A zabpehelylisztes brownie fehérliszt-mentes, a fehér cukor helyett barna cukrot használtam, a csokinál pedig magas kakaótartalmút.