Yaki-gyoza
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Törpilla82
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
63g finomliszt228 kcal
-
31g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
Töltelék
-
38g kínai kel6 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
18 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
100g darált sertéshús182 kcal
Szósz
-
10g szójaszósz6 kcal
-
5g almaecet1 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
476
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
125g víz0 kcal
-
4g só0 kcal
Töltelék
-
150g kínai kel22 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
71 kcal
-
40g szójaszósz24 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
400g darált sertéshús728 kcal
Szósz
-
40g szójaszósz24 kcal
-
20g almaecet4 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
1902
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
9.3g víz0 kcal
-
0.3g só0 kcal
Töltelék
-
11.2g kínai kel2 kcal
-
20.5g újhagyma4 kcal
-
0.9g gyömbér1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
0.5g szezámmag3 kcal
-
29.8g darált sertéshús54 kcal
Szósz
-
3g szójaszósz2 kcal
-
1.5g almaecet0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
Összesen
143
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.5 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2161.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 351 mg
-
Nátrium 1591 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 199.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 314 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 499 micro
Összesen
476
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.2 g
Zsír
-
Összesen 57.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8644.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 424 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1406 mg
-
Nátrium 6365 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 219.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 797.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 404 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 363 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1256 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1997 micro
Összesen
1902
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 643.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 474 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
143
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
250 g finomliszt
-
125 ml víz
-
1 kávéskanál só
Töltelék
-
3 közepes db újhagyma
-
2 cm gyömbér
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
4 ek szójaszósz
-
400 g darált sertéshús
Szósz
-
4 ek szójaszósz
-
4 ek almaecet
Elkészítés
Tészta
- A hozzávalókat összegyúrjuk, a vizet lassanként hozzáadva. Sima tésztát kell gyúrnunk, kb. fél-egy órat állni hagyjuk. Közben elkészítjük a tölteléket.
- Kb. 30 db darab korongot nyújtunk belőle, szép vékonyan. Lisztezzünk bőven, ne ragadjanak össze.
Töltelék
- Blenderben felaprítjuk a hozzávalókat.
- A tésztákat megtöltjük, és szépen összehajtjuk, összecsipkedjük. Ehhez a szélét megvizezzük kicsit, hogy jól összetapadjon. Van aki ragaszkodik a hajtások számához, van, aki csak megcsavarja, mint a szaloncukrot.
- Kevés olajon megpirítjuk kis lángon, majd felöntjük 1 dl vízzel, és fedő alatt készre pároljuk.
Szósz
- A hozzávalókat összekeverjük, ebbe mártogatjuk a kész gyozákat.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1595
- Feltöltés dátuma: 2020. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Törpilla82
8 recept
A tésztát készen is meg lehet venni ázsiai boltokban, és tetszőleges tölteléket gyúrni hozzá.