Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...
Simon Gábor
A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...
Hering András
A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...
Hering András
Idén ismét megrendezik az Ország Tortája versenyt, azt pedig már most megtudhatjuk, mely torták jutottak be a döntőbe, hogy megszerezzék a rangos elismerést.
Testösszetételünk, ezen belül testzsírszázalékunk több tényező függvénye: befolyásolja a táplálkozásunk, életmódunk, alvásunk minősége, a minket érő stressz mennyisége és minősége, de még az is, hogy milyen hónapban születtünk.
A húsvét egyik nagy-nagy kedvence a töltött tojás: mikor máskor is esnénk neki a nagyüzemi tojásfőzésnek és töltelékgyártásnak, ha nem most? Ha viszont kicsit kikacsintanál a klasszik fűszeres, majonézes-borsos-paprikás-tojássárgájás tölteléken, figyelj!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A burgenlandi kirándulásunk után szereztem meg a receptet, nem is akárhonnan, az Eszterházy szakácskönyvből. Ennek ellenére nem állítom, hogy ez az eredeti, hiszen máig tisztázatlan, ...
Várjuk húsvétkor vendégeinket ezzel a klasszikus őzgerinccel: az ünnepi ízek csak úgy tobzódnak benne, ráadásul jó előre elkészíthető, így kiváló előétel lehet az olyan ...
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!