saláta céklasaláta

Vérnarancsos céklasaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

142g vérnarancs

49 kcal
126g cékla

36 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
13g méz

38 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
15g feta sajt

40 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 304 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

284g vérnarancs

97 kcal
251g cékla

72 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
25g méz

76 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
30g feta sajt

80 kcal
20g földimogyoró

113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 606 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

41.4g vérnarancs

14 kcal
36.6g cékla

11 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal
3.6g méz

11 kcal
1.5g fehér balzsamecet

1 kcal
4.4g feta sajt

12 kcal
2.9g földimogyoró

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
198.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
120 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 304 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1182.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
291 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.4 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
397.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
240 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 606 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

2 közepes db vérnarancs
1 közepes db cékla
1 kis db vöröshagyma (jobb lett volna lila hagyma)
2 ek olívaolaj
1 ek méz
2 ek fehér balzsamecet
3 dkg feta sajt
2 dkg földimogyoró (pirítva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A céklát meghámozzuk, kis lapos szeletekre vágjuk. A tepsibe berakunk egy sütőpapírt, rá a céklát, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal, mézzel és egy evőkanál balzsamecettel megöntözzük, összekeverjük. Úgy 15-20 percig sütjük.
A hagymát vékony karikákra szeleteljük, ráöntünk egy evőkanál balzsamecetet, kicsi sót, hagyjuk állni, hogy az ereje elmenjen. Sajnos nem volt itthon lila hagyma, az sokkal jobban passzolt volna.
A vérnarancsokat meghámozzuk, amennyire sikerül, leszedjük a fehér hártyát is róluk, vékony kis karikákra vágjuk.
Amikor a cékla langyosra hűlt, összekeverjük a hagymával és a naranccsal, utánasózunk egy cseppet, rászórunk egy kevés megpirított, felaprított mogyorót, és rámorzsolunk egy kevés feta sajtot.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 831
Feltöltés dátuma: 2018. március 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - céklasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Pogácsa 392 recept

Bár az unokáimnak holnapra már elkészítettem egy hatalmas adag krumplis tésztát, ami nagyon hívogatóan nézett rám, de úgy éreztem, hogy vacsorára inkább salátát kellene enni.