Vékony tésztás langalló egészségesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
Feltét
-
133g padlizsán32 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
20g csiperkegomba4 kcal
-
33g sonka46 kcal
-
14 kcal
-
2g medvehagyma2 kcal
-
5g bazsalikom1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
33g mozzarella100 kcal
-
5g kókuszzsír45 kcal
Összesen
416
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
Feltét
-
800g padlizsán190 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
120g csiperkegomba26 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
10g medvehagyma14 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
200g mozzarella598 kcal
-
30g kókuszzsír268 kcal
Összesen
2495
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
Feltét
-
28.4g padlizsán7 kcal
-
14.2g paradicsom3 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
4.3g csiperkegomba1 kcal
-
7.1g sonka10 kcal
-
3.6g sűrített paradicsom3 kcal
-
0.4g medvehagyma1 kcal
-
1.1g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
7.1g mozzarella21 kcal
-
1.1g kókuszzsír10 kcal
Összesen
90
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1622.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 255 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 586 mg
-
Nátrium 575 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 330.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 72 micro
-
β-karotin 645 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 6509 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
416
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 186 g
Zsír
-
Összesen 114.5 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 518 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9732.4 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 1532 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 945 mg
-
Foszfor 3514 mg
-
Nátrium 3452 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 19 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 287 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 78 mg
VÍZ
-
Összesen 1980.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 845 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 120 micro
-
K vitamin: 215 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 500 micro
-
Kolin: 553 mg
-
Retinol - A vitamin: 503 micro
-
α-karotin 433 micro
-
β-karotin 3871 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 39056 micro
-
Lut-zea 3466 micro
Összesen
2495
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 70.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1387 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A zabkorpát összekeverjük a vízzel, és a hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
- Ezután belekeverjük a búzasikért, a két tojást és a sót.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük az olvasztott kókuszzsír egy részével. Megszórjuk 2,5 dkg zabkorpával.
- Belesimítjuk a tésztát, és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig elősütjük.
Feltét
- A feltéthez először a padlizsánt megmossuk, felszeleteljük, és megsózzuk. Összekeverjük. Addig hagyjuk így állni, ameddig a hűtőben a zabkorpánk magába szívja a vizet.
- A paradicsomot, vöröshagymát, gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük.
- A sonkát kockákra vágjuk.
- A medvehagymát és a bazsalikomot leöblítjük. A sűrített paradicsomba csipkedjük a bazsalikomot, a medvehagymát felaprítjuk, és a sűrített paradicsomba keverjük az oregánóval együtt. Sózzuk, ízlés szerint édesítjük. Összekeverjük.
- A mozzarella sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- A 10 perc elősütés után kivesszük a tésztát a sütőből. Megkenjük a sűrített paradicsommal. Erre rásorakoztatjuk a lecsepegtetett padlizsánkarikákat. Ezt megkenjük a maradék kókuszzsírral. Erre elosztjuk a vöröshagyma szeleteket, a sonkakockákat és a gombát. Erre rásorakoztatjuk a paradicsomkarikákat, enyhén sózzuk, majd elosztjuk rajta a mozzarella sajtot. Visszatoljuk a sütőbe, és kb. 25-30 percig sütjük. Ha nagyon pirulna, alufóliával takarjuk le.
- A kész langallót kockákra vágjuk, és forrón tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 38 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5345
- Feltöltés dátuma: 2014. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Ennek a receptnek az alapja is Bofy Zabirodalmából származik. Ezt készítettem el ma ebédre. Nagyon finom és egészséges étel. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 gramm 146 kalóriát tartalmaz.