levesek zöldségkrémleves

Vegyes zöldségkrémleves

dius0306

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

dius0306

5adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db sárgarépa
3.8 db fehérrépa
1.3 kis db karalábé
6.3 dkg zöldborsó
2.5 db burgonya (kisebb)
2.5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2.5 db zellerlevél (ízlés szerint)
2.5 dl tej
1.3 evőkanál étkezési keményítő (opcionális)
1.9 l víz

164

Kalória

Fehérje

33.4g

Szénhidrátok

1.5g

Zsír

554.1g

Víz

Koleszterin

7.6g

Rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
45g karalábé

9 kcal
13g zöldborsó

10 kcal
50g burgonya

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g tej

28 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

320g sárgarépa

117 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
180g karalábé

36 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
200g burgonya

116 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
200g tej

112 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 659 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

11.7g sárgarépa

4 kcal
9.9g fehérrépa

6 kcal
6.6g karalábé

1 kcal
1.8g zöldborsó

1 kcal
7.3g burgonya

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
7.3g tej

4 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
54.7g víz

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
554.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2478 micro
β-karotin
5963 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1629.1 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
522 mg
Vas
5 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
420 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
2216.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9913 micro
β-karotin
23851 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1982 micro

Összesen 659 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
362 micro
β-karotin
870 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

A megtisztított és megmosott sárgarépát, fehérrépát és karalábét felkockázzuk, és a borsóval együtt kb. 1-1,5 liter sós vízben feltesszük főni.
Amikor elkezd főni, hozzáadjuk a megpucolt, megmosott és kockára vágott krumplikat és a fokhagymát.
Amikor minden megpuhult (kb. 15 perc), összeturmixoljuk.
Felöntjük a levest a tejjel, és ízlés szerint adunk hozzá tárkonyt, bazsalikomot, borsot, valamint zeller- és petrezselyemzöldet.
Ha nem érezzük elég krémesnek a levest, akkor tegyünk bele 1 evőkanálnyi étkezési keményítőt (esetleg lisztet), és alaposan keverjük el, hogy ne maradjon csomós.
Még egyszer felfőzzük az egészet, és kész is van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 50 perc

Drága bátyám ma valamilyen krémlevest kívánt enni, és végül ez sült (vagy inkább főtt) ki belőle. A fűszereknél direkt nem adtam meg mennyiségeket, mindenki igazítsa a saját szája ízéhez. :)